鄧媽媽過橋水餃 (已結業)

總覺得葵涌廣場,是一個幾有趣的地方.每次來到此地,好像大約在深圳.比旺角更"地道"的時裝店,各式手電店,小食店等等.還有早前更有專搶人眼鏡的眼鏡店.雜亂無章,換個角度去看,其實此處充滿著生命力.但格局實在太"大陸".如果打個比喻,新都會是羅湖,葵涌廣場就是深圳,連接兩者的行人天橋,豈不是羅湖橋?一水果然隔天涯也.由"羅湖"步進"深圳",一看就看到路口的"一泡而紅",同"鄧媽媽"雙生兒,牌面上的口號:我們在這裏.....鄧媽媽與你共勉,所謂的勵志,其實是"娘爆".不過,又不能帶有色眼鏡去看.說不定食物好吃呢.見到店員同鄰店的店員,在路口鬥拉客,想起昔日景隆街兩間越南店,拉客拉到充滿火藥味.此處亦差不多.鄧媽媽後面幾個字是過橋水餃,心想水餃一定不錯.於是便來八隻韭菜鮮肉餃,再配上湯米線.先付款,後找個位坐下.快餐店式服務.除水餃之外,其泡飯亦是主力,可是之後要與友人晚飯,不敢吃得太多.水餃不放湯上,正常做法.外皮未算特別厚,包著的韭菜肉餡很鮮甜,餘韻猶長.點些醋同吃,差點忘記米線的存在.用上湯作湯底的米線,加$5便當豬頭骨般送上.這個米線,果然平平無奇.如果下一次再來,吃淨水餃已經夠.不然