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2022-09-25
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記起有YouTuber介紹過位於廣華街的牛坑腩河好正，星期五晚剛好旺角，見門外沒有人排隊，以為咁好彩，原來是牛坑腩已經賣完了，只有普通牛腩；反正要食飯，我不介意便入座了；餐廳座位不多，檯面都有點窄😂 但吃過他的麵後，便不會介意座位淺窄了因為牛坑腩賣晒，所以便點了普通的牛腩。首先第一啖係飲湯，看似清湯的是超香濃的牛肉湯，不是一般的牛腩汁湯底，而是似牛骨熬製的濃湯，十分甜，不是味精的味道（最後我差不多喝掉大半碗都整晚不覺口渴，所以幾確定不是味精）第二啖食牛腩，不是韌、食到黐牙的那種，只是沒有想像中稔，肥瘦適中，有牛味，牛質可以接受啊～然後食河粉，河粉偏薄、滑，不是又厚又黐埋一舊舊的那種，一啖湯配一啖河粉地吃，都幾滋味😋後話，我們還點了一個菜，菜底也是牛湯，清甜爽口，而且菜量多，抵食！
清湯牛腩河
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清湯牛腩河
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因為牛坑腩賣晒，所以便點了普通的牛腩。
首先第一啖係飲湯，看似清湯的是超香濃的牛肉湯，不是一般的牛腩汁湯底，而是似牛骨熬製的濃湯，十分甜，不是味精的味道（最後我差不多喝掉大半碗都整晚不覺口渴，所以幾確定不是味精）
第二啖食牛腩，不是韌、食到黐牙的那種，只是沒有想像中稔，肥瘦適中，有牛味，牛質可以接受啊～
然後食河粉，河粉偏薄、滑，不是又厚又黐埋一舊舊的那種，一啖湯配一啖河粉地吃，都幾滋味😋
油菜
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後話，我們還點了一個菜，菜底也是牛湯，清甜爽口，而且菜量多，抵食！
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