容記小菜王 (已易手)

每次光顧都沒有失望，之前吃過招牌燒腩肉，一試難忘，這裡的小炒都是真材實料，熱辣辣，從廚房傳菜出來，不花十秒鐘，這才是“獲氣”吧．．．【菜乾蠔豉粥】－ (５0分)　　～　淡，蠔豉幾粒仔，無乜味道。。。【生炒肉排】－ (90分)　　～　平時很怕吃生炒骨、咕嚕肉等的螢光橙物體，因為不喜歡那些刺鼻的酸味，但既然是招牌菜，又給你一次機會吧，一口咬下去，果然令我大大改觀，不但不刺鼻，甜和酸都很平衡，外脆內軟，無得挑剔！【西芹炒田雞】－ (90分)　　～　田雞又大隻又新鮮，鮮甜味美，火喉洽到好處，非常嫰滑，而且份量足，相信有兩大隻田雞，一般食店都只會將＂牠＂切到碎濕濕，孤寒得很！