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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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自從做左牛角集團會員(原先係因為成日食牛涮鍋所以加入😂😂 後來食多左牛角),每次食燒肉都放棄韓燒。因為愛上日本燒肉既味道,最重要係肉一早腌好而且有多種口味選擇。原先覺得牛角貴同分量不多,但精明既我計落每碟分量不及韓燒多 但價錢相對相宜 因為同一個價錢呢到可以叫多幾款不同既肉,而韓燒可能淨係食到個豬五花好啦廢話小講,友人生日一行五人無預約情況下係繁忙時段前入座。會員優惠卷換左一份牛套餐,誰不知聰明既朋友無聽人講叫多一份。可知道份套餐有牛胸肉 和牛粒 壺漬牛肋肉 etc 多叫一份實在係有挑戰大胃王既念頭因爲我地仲叫左兩個牛角飯, 拉麵,豬頸肉x2,沙律,泡菜豬,蝦,帶子。。。。。。。。仲未數完 所以話專心上堂既重要性,最後係食唔哂仲要哂牛角飯 (評分 9/10)可知道呢一個唔係普通既飯,中意紫菜既我認為加紫菜入任何食物都咁好味我試過加朱古力 shuuu~ 當然呢到就係要加最重要既牛角燒肉汁,令呢個飯更升一級。蛋黃蝦 (評分:7/10)蝦肉質爽而且鮮,不是我最憎既玻璃蝦 但蛋黃醬加熱又有另一番滋味。但整體係好食既辣味豬五花肉 (男友評分:8/10)由張相都見到牛角落醬從不手軟,豬五花分佈平均
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自從做左牛角集團會員(原先係因為成日食牛涮鍋所以加入😂😂 後來食多左牛角),每次食燒肉都放棄韓燒。因為愛上日本燒肉既味道,最重要係肉一早腌好而且有多種口味選擇。原先覺得牛角貴同分量不多,但精明既我計落每碟分量不及韓燒多 但價錢相對相宜 因為同一個價錢呢到可以叫多幾款不同既肉,而韓燒可能淨係食到個豬五花


好啦廢話小講,友人生日一行五人無預約情況下係繁忙時段前入座。

會員優惠卷換左一份牛套餐,誰不知聰明既朋友無聽人講叫多一份。可知道份套餐有牛胸肉 和牛粒 壺漬牛肋肉 etc 多叫一份實在係有挑戰大胃王既念頭
因爲我地仲叫左兩個牛角飯, 拉麵,豬頸肉x2,沙律,泡菜豬,蝦,帶子。。。。。。。。仲未數完
所以話專心上堂既重要性,最後係食唔哂仲要哂



牛角飯 (評分 9/10)
可知道呢一個唔係普通既飯,中意紫菜既我認為加紫菜入任何食物都咁好味
我試過加朱古力 shuuu~
當然呢到就係要加最重要既牛角燒肉汁,令呢個飯更升一級。

蛋黃蝦 (評分:7/10)
蝦肉質爽而且鮮,不是我最憎既玻璃蝦 但蛋黃醬加熱又有另一番滋味。但整體係好食既

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辣味豬五花肉 (男友評分:8/10)
由張相都見到牛角落醬從不手軟,豬五花分佈平均,而且腌得入味 正


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牛油帆立貝 (評分 7/10)
不過不失,有牛油相信又係好難整得唔好食,帆立貝無腥味但煮熟後會再細粒啲

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泡菜豬五花 (評分 10/10)
可以選為呢到第一位,有九菜同泡菜再加蒜係底 上面加上辣汁既豬五花 當煮熱之後 泡菜會有汁豬五花更入味而且唔會老,送飯一流
諗起都流口水
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我相信呢個係八至九人份量,仲要未上齊

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牛角冷麵 (評分8/10)
麵食之王既我,麵質爽口 岩哂食完燒肉去油膩。湯底有豬骨再加上清爽柚子

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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推介美食
  • 牛角冷麵