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2015-08-03
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打邊爐是朋友敍會常做的事,但炎炎夏日,去少左就有點兒掛念襯住未到農曆7月,今日一班老坑去食老坑當然叫番個招牌番茄蟹湯底-入面有番茄,薯仔，一大隻蟹，青口同蜆肉番茄湯底好香甜，好明顯係鮮番茄加茄膏先會咁濃味同深色，飲落好開胃。整整一隻蟹,仲有蜆肉同青口分量十足,香濃番茄味加鮮甜海鮮味真係perfect match其他野唔講太多,主打手切鮮牛肉,四寶丸,椰菜餃手切鮮牛肉 - 肉質軟嫩,牛味濃郁,唔會好似肥牛咁多肥膏四寶丸 - 有鯪魚丸,蝦丸,墨魚丸同牛丸,全部好足炓,好實心,又有鮮味椰菜餃 - 小弟是水餃控,火鍋一定要點水餃,雖然水餃皮就一般,但都算幾大隻又足料,入要超多椰菜,可以自我安慰多菜少肉,減低罪惡感 朋友仲叫左椰青飲,真係估佢唔到,竟然椰青都有得賣
襯住未到農曆7月,今日一班老坑去食老坑
當然叫番個招牌番茄蟹湯底-入面有番茄,薯仔，一大隻蟹，青口同蜆肉
番茄湯底好香甜，好明顯係鮮番茄加茄膏先會咁濃味同深色，飲落好開胃。
整整一隻蟹,仲有蜆肉同青口分量十足,香濃番茄味加鮮甜海鮮味真係perfect match
其他野唔講太多,主打手切鮮牛肉,四寶丸,椰菜餃手切鮮牛肉 - 肉質軟嫩,牛味濃郁,唔會好似肥牛咁多肥膏
四寶丸 - 有鯪魚丸,蝦丸,墨魚丸同牛丸,全部好足炓,好實心,又有鮮味
椰菜餃 - 小弟是水餃控,火鍋一定要點水餃,雖然水餃皮就一般,但都算幾大隻又足料,入要超多椰菜,可以自我安慰多菜少肉,減低罪惡感
朋友仲叫左椰青飲,真係估佢唔到,竟然椰青都有得賣
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