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2020-03-15
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兩口子喜歡四處尋味，受疫情影響，躲在家開餐的時間多了，也還是忍不住周日出外透透氣。早前在友人的面書看到這開業不久的食肆，一於便到此嚐新吧。自助式電子取位1945蝦多士($20件/2件起)多士炸得酥脆香口，蝦肉爽彈，蘸點沙律醬，滋味更濃。紫砂茶壺燉螺頭湯($58/位)螺頭以外；還有淮山、圓肉、雞腳、瘦肉及瑤柱，湯色清澈而味鮮，這個湯潤肺止咳、補而不燥，特別適合秋冬飲用。足有8杯，其實二人分喝也是足夠。金光炸粉果($32/3件)皮酥脆而煙糯，浸在湯汁兩三秒，微濕與微脆的口感相當不錯。櫻花蝦煎蘿蔔糕($39/3件)外層煎至微脆，非粉雷雷貨式，絲絲蘿蔔藏於其中；以香脆的樱花蝦吊味，滋味更佳。龍蝦湯鮮竹卷($39/3條)魚湯鮮竹卷的變奏？外層酥脆，配濃郁的龍蝦湯別有一番風味，但必須快吃。鮑魚鮮竹糯米雞($39/1件)小巧精緻，內藏的餡料卻不少：潤腸、瑤柱、冬菇、蝦米及鮑魚，糯米煙韌不濕過，水準不錯。宮廷紅棗糕($32/4件)側面看有點像三層肉，熱辣辣散發着馥郁的棗香；煙韌好吃，甜度又不過高，值得一試。鳳城1954地址: 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3003號舖電話: 23
自助式電子取位
1945蝦多士($20件/2件起)
多士炸得酥脆香口，蝦肉爽彈，蘸點沙律醬，滋味更濃。
1945蝦多士
$40
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紫砂茶壺燉螺頭湯($58/位)
螺頭以外；還有淮山、圓肉、雞腳、瘦肉及瑤柱，湯色清澈而味鮮，這個湯潤肺止咳、補而不燥，特別適合秋冬飲用。足有8杯，其實二人分喝也是足夠。
紫砂茶壺燉螺頭湯
$58
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金光炸粉果($32/3件)
皮酥脆而煙糯，浸在湯汁兩三秒，微濕與微脆的口感相當不錯。
金光炸粉果
$32
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櫻花蝦煎蘿蔔糕($39/3件)
外層煎至微脆，非粉雷雷貨式，絲絲蘿蔔藏於其中；以香脆的樱花蝦吊味，滋味更佳。
櫻花蝦煎蘿蔔糕
$39
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龍蝦湯鮮竹卷($39/3條)
魚湯鮮竹卷的變奏？外層酥脆，配濃郁的龍蝦湯別有一番風味，但必須快吃。
龍蝦湯鮮竹卷
$39
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鮑魚鮮竹糯米雞($39/1件)
小巧精緻，內藏的餡料卻不少：潤腸、瑤柱、冬菇、蝦米及鮑魚，糯米煙韌不濕過，水準不錯。
鮑魚鮮竹糯米雞
$39
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宮廷紅棗糕($32/4件)
側面看有點像三層肉，熱辣辣散發着馥郁的棗香；煙韌好吃，甜度又不過高，值得一試。
宮廷紅棗糕
$32
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鳳城1954
地址: 荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3003號舖
電話: 23288398
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