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2019-03-28
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尋日睇完一個旅遊節目介紹土耳其，心血來潮想食一餐土耳其菜，最後喺稀少嘅選擇揀咗呢間，位於酒店頂樓嘅餐廳，因為俾佢個土式沙煮咖啡吸引咗Turkish coffee on the sand ($50)有幸得到土耳其藉老闆親自出黎招呼我地，佢介紹呢個咖啡係佢地國家嘅特色方法煮出黎，老闆將一個鐵造嘅壺仔放上一堆沙裡面慢慢打圈加熱直至起泡，之後再一層一層咁倒落杯，飲落非常有層次，而且有別於一般港式咖啡有一股淡淡香氣，配上一粒粒有點像紅棗合桃糕的Turkish delight，非常有異國風情！老闆仲話佢呢度可以做咖啡占卜，但要預先預約，所以下次先有得試！講返正餐先，同朋友選了chef design（$249），唔洗自己諗，廚師安排可能會有驚喜呢😇特色沙律 二人份量有沙律菜、蕃茄仔、青瓜、粟米等等，非常新鮮！與別不同既係，會食到有薄荷葉既味道～友人覺得沙律偏酸，我就幾中意，夠開胃嘛😆蕃茄湯 濃濃嘅蕃茄味加上土耳其式香料，飲落比一般嘅稠且有少少辣，但依然十分美味JD euro pizzaToppings 有腸仔、菇、芝士等等，焗得好香好好味，係薄皮既餅底，焗得好脆！超多芝士，但又唔會太漏🤘🏻米布甸好好
Turkish coffee on the sand ($50)
有幸得到土耳其藉老闆親自出黎招呼我地，佢介紹呢個咖啡係佢地國家嘅特色方法煮出黎，老闆將一個鐵造嘅壺仔放上一堆沙裡面慢慢打圈加熱直至起泡，之後再一層一層咁倒落杯，飲落非常有層次，而且有別於一般港式咖啡有一股淡淡香氣，配上一粒粒有點像紅棗合桃糕的Turkish delight，非常有異國風情！老闆仲話佢呢度可以做咖啡占卜，但要預先預約，所以下次先有得試！
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講返正餐先，同朋友選了chef design（$249），唔洗自己諗，廚師安排可能會有驚喜呢😇
特色沙律 二人份量
有沙律菜、蕃茄仔、青瓜、粟米等等，非常新鮮！與別不同既係，會食到有薄荷葉既味道～友人覺得沙律偏酸，我就幾中意，夠開胃嘛😆
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蕃茄湯
濃濃嘅蕃茄味加上土耳其式香料，飲落比一般嘅稠且有少少辣，但依然十分美味
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JD euro pizza
Toppings 有腸仔、菇、芝士等等，焗得好香好好味，係薄皮既餅底，焗得好脆！超多芝士，但又唔會太漏🤘🏻
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米布甸
好好味！香浪既奶味，又不會太甜👍超滿足！
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