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2014-01-10
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因為之前同朋友食粉麵, 佢知我鍾意食牛肚河或潮式既粉麵店, 就介紹左呢間成記俾我.事隔都一段時間, 終於去開呢頭當然要試下啦.去到見到係一間老店, 食客多數都係熟客仔, 坐底唔駛諗就即叫架喇.我叫左牛肚河, 男朋友叫左牛丸河, 因為見到佢地貼出黎既雜誌訪問都係話牛丸出名, 同埋個湯底有50年歷史架喇.牛肚炆到好入味, 而且部位有兩款, 幾條係金錢肚, 有幾條係表面平滑既, 金錢肚唔駛講呢個成日都有得食, 但平滑嗰種真係無食好多年喇, 而家好少粉麵店有呢隻牛肚, 記得好細個先食過.牛丸我見到好多客人都叫, 好受歡迎.我緊係要試下啦, 牛丸打得好鬆, 一咬就鬆開, 但又有肉絲既質感, 只係牛味淡左少少, 絕對明白佢何解如此吸引人.河粉超滑, 加埋辣椒油食真係十分滋味, 食一碗其實有啲唔太夠喉呢
就介紹左呢間成記俾我.
事隔都一段時間, 終於去開呢頭當然要試下啦.
去到見到係一間老店, 食客多數都係熟客仔, 坐底唔駛諗就即叫架喇.
我叫左牛肚河, 男朋友叫左牛丸河, 因為見到佢地貼出黎既雜誌訪問都係話牛丸出名,
同埋個湯底有50年歷史架喇.
牛肚炆到好入味, 而且部位有兩款, 幾條係金錢肚, 有幾條係表面平滑既,
金錢肚唔駛講呢個成日都有得食, 但平滑嗰種真係無食好多年喇, 而家好
少粉麵店有呢隻牛肚, 記得好細個先食過.
牛丸我見到好多客人都叫, 好受歡迎.
我緊係要試下啦, 牛丸打得好鬆, 一咬就鬆開, 但又有肉絲既質感,
只係牛味淡左少少, 絕對明白佢何解如此吸引人.
河粉超滑, 加埋辣椒油食真係十分滋味, 食一碗其實有啲唔太夠喉呢
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