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一碗牛肉飯的神話
2006-09-25 5 瀏覽
一個雙拼雞肉、牛肉飯，豉油、七味粉、辣粉等有的都灑清。牛肉還好，機切出來薄薄的易入口，雞肉一貫用上雞胸肉，配上燒汁尚可吧，麵豉湯濃淡度沒有一次有參差，所有分量都已經安排好，不會多不會少，品質監控到了頂峰，甚到比麥記的水準更穩定，佩服！
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一個雙拼雞肉、牛肉飯，豉油、七味粉、辣粉等有的都灑清。牛肉還好，機切出來薄薄的易入口，雞肉一貫用上雞胸肉，配上燒汁尚可吧，麵豉湯濃淡度沒有一次有參差，所有分量都已經安排好，不會多不會少，品質監控到了頂峰，甚到比麥記的水準更穩定，佩服！
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