一碗小麵

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今日去咗紅磡，爬文後決定去一碗小麵試吓。一落嚟就放底咗杯水俾我慢慢睇。最後叫咗牛腩米線中辣，第一眼見到好大嘅一碗，就算我叫咗中辣都食到牛腩好腍滷水味好香，美中不足嘅係米線偏淋，麻味同埋辣味夠，同埋冇乜味精❤️，原本覺得佢淡淡地，食食吓發現哇🤤個湯底好正，對於我呢個長期食中麻辣米線嘅人嚟講，好難食到一個有辣味之餘仲品嘗到好有濃骨香冇味精湯底。原本舖頭得我一個客人，隨着客人越來越多見到老闆娘都係一碗一碗去煮🫡埋單嗰陣老闆娘問我好唔好食，我忍唔住同佢講個湯底好正你，多謝👍🏻建議大家下星期過去唔好匆匆忙忙咁樣食，認真品嚐下佢嘅湯底，食得出嘅用心。