蝦麵店 (海光街) (已搬遷) 新店位置

海鮮辣味蝦湯摻摻- 湯屬薄身，蝦味濃郁，混入辣椒、炸shallot、炸蒜、芽菜、通菜，甘香惹味爽脆共冶一爐- 腐角薄薄一片，表層的腐皮嫰滑不油膩，包裹着鮮味彈牙的魚滑，有驚喜- 大蝦新鮮彈牙但略為過熟，魷魚翼沒什麼味道，現成蟹柳很難好吃，假甜軟爛散開，混進粉麵中難以挑出，破壞了整碗湯麵- 摻摻即米粉溝油麵，能一口嘗盡爽脆吸湯的米粉與軟中帶彈牙兼滑捊捊的油麵，有趣- 所有點餐與付費，均由客自行到店外的自助機操作，方便快捷