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2006-02-22
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有一個時期我時常在此食午餐,因為同是大家樂集團,部份食物和大家樂是有七八成相似,例如焗豬扒飯、即炒粉麵系列等,但一粥麵做的比大家樂還要好。我吃過肉絲炒麵,與其他大家樂並不一樣,一粥麵的肉絲炒麵很似酒樓炒的,麵條很香且脆口,加上面上的銀芽肉絲造了「兩面脆」,$29包飲品實是超值之選,而其他即炒類亦很有鑊氣!至於其他食品亦挺有水準,例如排骨菜飯、焗豬扒飯,而熱奶茶也接近茶餐廳口味,一喝就知跟其他大家樂有所不同。可是,一粥麵的招牌食品- 粥和麵,個人認為不算突出,而且價錢略高,例如雲吞麵要$19,鯪魚球粥加炸兩要$20,味道只是一般,炸兩更是不脆不熱,反而牛腩撈麵是較有水準。
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