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2024-12-23
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📍一緒一番酒場最近發現LKF Stanley 11 有間華麗+ 觀景超級開揚的日本餐廳。餐廳位於Stanley 11 26樓，270度高空配上落地玻璃之景觀，樓底高，空間感十足，而且洋溢著和風氛圍，非常寫意。OMAKASE SUSHI SET廚師發辦壽司套餐特色前菜海膽豆腐、牛蒡，清新開胃Appetizer 先付三點鯛魚薄切肉質細緻有彈性，味道清新淡雅，配上蘿蔔蓉，更添鮮味壽司握り寿司十貫赤蝦 鮮味十足北寄貝 彈牙鮮甜鮮帆立貝 肉質肥美富光澤，超級鮮甜文甲魷魚配黑松露墨魚帶點松露香，味道更加能提升，質感有嚼勁左口魚油脂豐富，甘香獨特馬友魚鯛魚甘目鯛味道清新淡雅，肉質細緻燒物手羽、秀珍菇一緒特色湯Soup 吸物甜品抹茶雪糕大福配十勝紅豆，甜度適中，為這頓美味Omakase 劃上完美句號📍中環士丹利街11號Stanley 11 26樓
最近發現LKF Stanley 11 有間華麗+ 觀景超級開揚的日本餐廳。餐廳位於Stanley 11 26樓，270度高空配上落地玻璃之景觀，樓底高，空間感十足，而且洋溢著和風氛圍，非常寫意。
OMAKASE SUSHI SET
廚師發辦壽司套餐
特色前菜
海膽豆腐、牛蒡，清新開胃
Appetizer 先付三點
鯛魚薄切
肉質細緻有彈性，味道清新淡雅，配上蘿蔔蓉，更添鮮味
壽司
握り寿司十貫
赤蝦
鮮味十足
北寄貝
彈牙鮮甜
鮮帆立貝
肉質肥美富光澤，超級鮮甜
文甲魷魚配黑松露
墨魚帶點松露香，味道更加能提升，質感有嚼勁
左口魚
油脂豐富，甘香獨特
馬友魚
鯛魚
甘目鯛
味道清新淡雅，肉質細緻
燒物
手羽、秀珍菇
一緒特色湯
Soup 吸物
甜品
抹茶雪糕大福配十勝紅豆，甜度適中，為這頓美味Omakase 劃上完美句號
📍中環士丹利街11號Stanley 11 26樓
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