王府

營業中

休息中

上次係上環試过山東餃子後，突然愛上了餃子，立即openrice公司附近有咩餃子店。見到王府曾入圍米豬連，當然要試下啦～ 今日一放工，满心期待去食餃子。一早已经係openrice睇定食乜。王府原来無魚肉餃。魚肉聽聞因為容易變壞，所以好多食肆都無～為左能比较呢兩間餃子店，我叫左素菜餃。但王府無魚肉餃，所以我叫左蕃茄蛋餃，因為兩點之後先有～姐係如果lunch time黎就食唔到～我朋友就叫左牛腱麵同凍豆浆。王府間舖唔大，得六七張枱，感覺上好客山東大小小。但王府裝修就豪華同有中國特式啲，亦都好似乾淨啲。雖然係咁，重點都係食物到。餃子因為立即整，所以我朋友同牛腱麵黎先。湯底較好客山東濃，颜色為深啡色，我估係豬骨湯底。麵就差不多，適中，唔太霖唔太硬。牛腱就好入味，而且切到好薄，咸咸地，幾好～餃子(雙併$55)大概十分鐘先到。就咁睇係分唔到邊隻係蕃茄蛋餃，邊隻係素菜餃。我食第一隻係蕃茄蛋餃。一咬就覺到好大陣莞茜味同蕃茄味，蛋呢？好少…其实係食唔到有蛋味。而餃子皮厚左啲同粉粉地……我唔太鐘意，好客山東啲餃子皮薄啲，好味啲。到素菜餃啦～餡有粉絲，菇，蘿白等，味道像腐皮卷啲餡，普普通通。相比好客山東，我鐘