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等級4
2015-11-01 740 瀏覽
18:00來到紅磡的Cafe Charm's,已經開始有人等位,因為客人較多,店方把用餐時間限為90min。店內環境以紫色和木系為主,很切合charming這個主題。雖然店內設有梳化位置,不過左鄰右李靠很很擠,感覺有點侷促。來到cafe,通常都會選吃All day breakfast,這兒的Charming breakfast盛惠$125,訂價有點高,也大概是目前在港嚐過最貴的一個全日早餐。整個早餐包括煙三文魚、炒蛋、炒菌、煙肉、牛角包、薯餅、香腸、沙律菜和茄汁焗豆,非常豐富。炒香菇、煎煙肉和炒蛋比較油膩,如果能乾身一點會較好。三文魚比較冰,而且味道很鹹。牛角包很迷你,女士的話,這個size便不會造成浪費,但作為牛角包,個人期望口感能夠再香酥一點,牛油香氣玥濃一點。茄汁焗豆可能是榻個早餐中唯一比較很溫度的一道,但又似乎焗過了頭,賣相看起來比較乾身。飲品方面,店員推介Apple cider時,我們有點摸不着頭腦,還不是超市也可以買到$17/枝的cider嗎? 原來端來一大杯,上面掛着倒插的Apple cider,那份量說是兩個人share也沒誇張。入口第一個感覺就是很沙冰,apple c
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18:00來到紅磡的Cafe Charm's,已經開始有人等位,因為客人較多,店方把用餐時間限為90min。店內環境以紫色和木系為主,很切合charming這個主題。雖然店內設有梳化位置,不過左鄰右李靠很很擠,感覺有點侷促。
Charming Breakfast
$125
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Charming Breakfast
$125
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來到cafe,通常都會選吃All day breakfast,這兒的Charming breakfast盛惠$125,訂價有點高,也大概是目前在港嚐過最貴的一個全日早餐。整個早餐包括煙三文魚、炒蛋、炒菌、煙肉、牛角包、薯餅、香腸、沙律菜和茄汁焗豆,非常豐富。炒香菇、煎煙肉和炒蛋比較油膩,如果能乾身一點會較好。三文魚比較冰,而且味道很鹹。牛角包很迷你,女士的話,這個size便不會造成浪費,但作為牛角包,個人期望口感能夠再香酥一點,牛油香氣玥濃一點。茄汁焗豆可能是榻個早餐中唯一比較很溫度的一道,但又似乎焗過了頭,賣相看起來比較乾身。
Apple cider
$68
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Apple cider
$68
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玫瑰洋甘菊花茶
$46
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飲品方面,店員推介Apple cider時,我們有點摸不着頭腦,還不是超市也可以買到$17/枝的cider嗎? 原來端來一大杯,上面掛着倒插的Apple cider,那份量說是兩個人share也沒誇張。入口第一個感覺就是很沙冰,apple cider雖然內含4.5%酒精,但讓人幾乎察覺不出來。因為混了柚子,味蕾除了嚐到蘋果香,還有類似蕃石榴的清新感,建議店方可以為這杯飲品設計一個更特別的名字。另一道的玫瑰洋甘菊花茶有源源不絕的溫熱,入口有陣類似薄荷的清香,客人可以要求店員加水一次,是不過不失的安全選擇。
手工和牛漢堡
$96
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手工和牛漢堡
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另一道主食,選的是手工和牛漢堡,手打的漢堡重120g,內裡還夾了芝士、蕃茄、生菜和洋蔥,客人還可以按自己喜好額外追加菠蘿、牛油果等不同的餡料,概念跟幾街之遙的Iconic H有點類似。不過,其實整個漢堡本身已經夠高,如果再加料,真的不知如果擘口咬下去才好。眼前的漢堡包,外皮有烘烤過的硬脆,中間一層牛肉軟嫩味濃,唯一比較致命的是薯條已經冷掉。
手工和牛漢堡
$96
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手工和牛漢堡
$96
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在香港,這類的精品Cafe正在氾濫,店方似乎要在食物、環境等各方面找到個人特色才可以令客人死心塌地的幫襯下去。當晚店內盡播韓流音樂,那強勁的聲響令人無法好好談天,與其說是cafe,似乎更像酒吧,如果可以調整一下會更好。
題外話/補充資料: ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.* 四月出走.個人Blog | www.fourmonth-away.com Facebook | 四月出走 Fourmonth away Instagram | ig_four_month ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$185 (晚餐)
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