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2011-11-30
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本是打算去車品品的, 到達才大頭蝦看漏星期一休息, 見此店食評不錯, 估且一試甫坐下, 待應告知有半自助餐, 過去望了一眼, 有蝦, 青口, 蜆, 沙拉菜, 及芝士蛋糕等甜品賣相不甚吸引, 所以都是省回幾十元只吃SET DINNER 好了.點了兩道菜: 1.厚燒豬扒拚燒菠蘿 - 豬扒粗糙, 似食湯渣, 燒菠蘿是罐頭貨色, 加$5 要的意粉就是用水淥熟加蒜鹽另外用小碟上, 還要是半生的, 在main dish 不夠汁的情況下就如同嚼蠟…2.雞肉烤卷 - 本身做得不錯, 頗香口, 隨碟附上的酸醋汁很配合但份量不夠. 最奇怪的事就在此時出現: 我叫侍應再給我上此款醬汁時, 他給我泰式酸辣汁 (點泰式生蝦那種), 上面仲浮起隻小昆蟲....我再問另一個侍應, 再指明是跟main dish那個酸醋汁, 她送來了梅汁(整中式酸梅排骨那種)...所有餐單不是已經standard 配好一種汁的嗎? 是我溝通技巧有問題還是侍應魂遊太空????餐飲叫了2杯凍檸茶, 在已經沒期望的情況下, 喝到意料之外的質素, 沒茶味只有死甜. 喝了兩口已沒心機. 此時餐廳已差不多打烊, 後座卡位坐了數名等下班職員, 有的
甫坐下, 待應告知有半自助餐, 過去望了一眼, 有蝦, 青口, 蜆, 沙拉菜, 及芝士蛋糕等甜品賣相不甚吸引, 所以都是省回幾十元只吃SET DINNER 好了.
點了兩道菜:
1.厚燒豬扒拚燒菠蘿 - 豬扒粗糙, 似食湯渣, 燒菠蘿是罐頭貨色, 加$5 要的意粉就是用水淥熟加蒜鹽另外用小碟上, 還要是半生的, 在main dish 不夠汁的情況下就如同嚼蠟…
2.雞肉烤卷 - 本身做得不錯, 頗香口, 隨碟附上的酸醋汁很配合但份量不夠. 最奇怪的事就在此時出現: 我叫侍應再給我上此款醬汁時, 他給我泰式酸辣汁 (點泰式生蝦那種), 上面仲浮起隻小昆蟲....我再問另一個侍應, 再指明是跟main dish那個酸醋汁, 她送來了梅汁(整中式酸梅排骨那種)...所有餐單不是已經standard 配好一種汁的嗎? 是我溝通技巧有問題還是侍應魂遊太空????
餐飲叫了2杯凍檸茶, 在已經沒期望的情況下, 喝到意料之外的質素, 沒茶味只有死甜. 喝了兩口已沒心機. 此時餐廳已差不多打烊, 後座卡位坐了數名等下班職員, 有的在我後面大聲講電話, 玩iphone, 聊天, 10個字裡夾雜2個字是粗口...還是儘快結賬好了! 女侍應一手拿著i phone 傾電話, 一手把賬單扔到枱上, 我給$500找贖, 然後女侍應維持著講電話狀態, 一支箭地單手把找贖本子扔回枱面然後溜走了......
本人一向支持小店, 喜歡到港九新界試盡不同餐廳, 感受小店獨有的風味及心機, 希望此店老闆好好檢討一下店內的服務及食物質素.....
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