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2017-05-08
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去睇戲前就想醫下個肚先,周圍食肆頗貴,見呢間拉麵有下午茶,食拉麵送小食咁就試下啦。朋友的特製豚骨拉麵湯底濃郁,豚骨味香暖胃,叉燒都嫩滑。而我的辣味拉麵最不好吃就是辣醬,未撈辣醬時還是有豚骨清香,但撈了辣醬後,豚骨味完全蓋過,而且辣醬與湯很不夾,面質也不彈牙,食落就像公仔面。小食章魚小丸子不錯,新鮮熱辣,應該係即製,但餃子很一般,有點涼和煎得不脆。之前食過銅鑼灣分店印象很不錯,但呢間的就質素比不上😵
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朋友的特製豚骨拉麵湯底濃郁,豚骨味香暖胃,叉燒都嫩滑。
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而我的辣味拉麵最不好吃就是辣醬,未撈辣醬時還是有豚骨清香,但撈了辣醬後,豚骨味完全蓋過,而且辣醬與湯很不夾,面質也不彈牙,食落就像公仔面。
小食章魚小丸子不錯,新鮮熱辣,應該係即製,但餃子很一般,有點涼和煎得不脆。
之前食過銅鑼灣分店印象很不錯,但呢間的就質素比不上😵
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