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2020-09-14
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本篇是本人食到一半忍唔住要打嘅食評價錢以日本菜嘅午餐黎講算是合理本人外賣叫左一客炸榴連同鰻魚拼肉子飯前者可以話算新鮮夠熱，入口鬆脆，🤤榴連味隨之在口中散發，可惜價格比普通價格稍高，$35 for 3.😮到正餐，這個價值$48嘅正餐望上去賣相十分好，但食落就.....😵沙律菜跟沙律醬放面都ok,肉子蛋加上少少芝士及沙律醬都恰到好處，還配上少許鰹魚片。但主角 — 鰻魚，認真不得了。☺️大家叫鰻魚飯都係為左食鰻魚。😊大家平時食嘅鰻魚就係燒饅魚加上鰻魚汁。這家就係配上剛才所說的芝士沙律醬。😡這味道完全把鰻魚原有嘅碳燒味遮蓋之餘，🤬還要吃不到鰻魚嘅口感。 原因在於鰻魚太薄，這家店可以將一條原條鰻魚一開三再鈄切，以令鰻魚看上去較大片，🤯但這影響整個飯嘅價值。這個鰻魚拼肉子飯，倒不如將鰻魚同肉子轉為角切，從而提升口感。當然本人都明竹如用大量鰻魚粒會提高成本，所以可加入青瓜粒而增加蔬菜份量，以減少膩口嘅感覺。🙄
價錢以日本菜嘅午餐黎講算是合理
本人外賣叫左一客炸榴連同鰻魚拼肉子飯
前者可以話算新鮮夠熱，入口鬆脆，🤤榴連味隨之在口中散發，可惜價格比普通價格稍高，$35 for 3.😮
到正餐，這個價值$48嘅正餐望上去賣相十分好，但食落就.....😵
沙律菜跟沙律醬放面都ok,肉子蛋加上少少芝士及沙律醬都恰到好處，還配上少許鰹魚片。
但主角 — 鰻魚，認真不得了。☺️大家叫鰻魚飯都係為左食鰻魚。😊
大家平時食嘅鰻魚就係燒饅魚加上鰻魚汁。
這家就係配上剛才所說的芝士沙律醬。😡這味道完全把鰻魚原有嘅碳燒味遮蓋之餘，🤬還要吃不到鰻魚嘅口感。 原因在於鰻魚太薄，這家店可以將一條原條鰻魚一開三再鈄切，以令鰻魚看上去較大片，🤯但這影響整個飯嘅價值。
這個鰻魚拼肉子飯，倒不如將鰻魚同肉子轉為角切，從而提升口感。當然本人都明竹如用大量鰻魚粒會提高成本，所以可加入青瓜粒而增加蔬菜份量，以減少膩口嘅感覺。🙄
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