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餐廳: 犀牛犀牛 (中環街市)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2023-04-18 615 瀏覽
今日我試咗一份套餐,有一杯伯爵歐蕾同三件炸雞塊,但係令我有啲失望嘅係炸雞塊係凍咗,好難食。首先,讓我講下伯爵歐蕾。呢杯飲品味道還可以,口感算清新。呢杯伯爵歐蕾嘅甜度剛剛好,唔會太甜,但都唔會太淡。特別係依家咁熱嘅天氣,飲一啖凍凍嘅伯爵歐蕾,都舒服同清爽。不過,呢份套餐入面嘅炸雞塊就令我有啲失望。因為佢係凍嘅,所以口感好硬,唔夠鮮嫩。雖然炸雞塊表面有啲酥脆,但裏面就好難嚼動,令我感到好難食。而且,炸雞塊嘅味道都比較單調,唔夠多元化。如果炸雞塊係新鮮嘅,味道同口感應該會更加出色。最後,我覺得呢份套餐嘅搭配唔太啱。如果炸雞塊係熱嘅同埋新鮮嘅,同伯爵歐蕾搭配都唔錯。但係由於炸雞塊係凍嘅,所以佢嘅口感同味道都好差,令整份套餐嘅口感有啲混亂。總括而言,呢份套餐入面嘅伯爵歐蕾好好味,甜度啱啱好,口感清新。但係炸雞塊嘅口感同味道都好差,特別係係凍嗰啲,令我感到好難食。如果可以改進炸雞塊嘅口感同味道,呢份套餐就會更加完美。
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今日我試咗一份套餐,有一杯伯爵歐蕾同三件炸雞塊,但係令我有啲失望嘅係炸雞塊係凍咗,好難食。

首先,讓我講下伯爵歐蕾。呢杯飲品味道還可以,口感算清新。呢杯伯爵歐蕾嘅甜度剛剛好,唔會太甜,但都唔會太淡。特別係依家咁熱嘅天氣,飲一啖凍凍嘅伯爵歐蕾,都舒服同清爽。

不過,呢份套餐入面嘅炸雞塊就令我有啲失望。因為佢係凍嘅,所以口感好硬,唔夠鮮嫩。雖然炸雞塊表面有啲酥脆,但裏面就好難嚼動,令我感到好難食。而且,炸雞塊嘅味道都比較單調,唔夠多元化。如果炸雞塊係新鮮嘅,味道同口感應該會更加出色。

最後,我覺得呢份套餐嘅搭配唔太啱。如果炸雞塊係熱嘅同埋新鮮嘅,同伯爵歐蕾搭配都唔錯。但係由於炸雞塊係凍嘅,所以佢嘅口感同味道都好差,令整份套餐嘅口感有啲混亂。

總括而言,呢份套餐入面嘅伯爵歐蕾好好味,甜度啱啱好,口感清新。但係炸雞塊嘅口感同味道都好差,特別係係凍嗰啲,令我感到好難食。如果可以改進炸雞塊嘅口感同味道,呢份套餐就會更加完美。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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