壽司藝 (已結業)

我從2108年吃壽司藝到今年2019年10月，從一開始的驚艷到現在的失望我原本想找以前替我服務的‘波仔’師傅，結果店家通知說店內師傅全部換了一批新的，我懷抱著期待又怕受傷害的心情前往餐廳......而新的一批師傅果然不出我所料，不僅讓人感覺到師傅的不專心與不專業，也讓人覺得壽司藝的水準變的好低果真沒有比較沒有傷害，以前的師傅真的好太多了......而我在預訂時有在電話中詢問過店家如果換了師傅，而菜單內容是否還是一樣？店家回應是跟從前一樣，沒有變動但在我看到菜單的時候發現不僅價格漲了，而不僅沒有了前菜，連食物的擺盤裝飾都沒有，生魚片的厚度也變薄了，壽司裡的水太多，飯還散開了，師傅擺壽司也是隨便放，真的讓人覺得師傅完全沒有用心在做壽司，甜品也是隨便的冰淇淋，以前還有師傅特別製作的甜品，現在完全沒有了只能說這次的體驗非常失望，我想我以後也不會再光顧了這樣的性價比與價格實在讓人難以接受，只能說沒有‘波仔’師傅的壽司藝就像一個人沒有了魂一般......