西苑酒家 (已結業)

位於銅鑼灣利園商場的西苑，點心晚飯水準確是高，但只對富豪熟客招呼佳，對其他客人則頗差劣，故轉投富聲及怡東軒等懷抱多時，十多年沒有再踏足該分店。親戚推介其上環分店，指服務態度友善許多，故是夜晚餐專程到訪。果然，服務殷勤自然，給人舒服的感覺。先來例牌叉燒，份量算足，肉味略咸，色澤蜜味達標，但肉質鬆化度比富聲遜色太多了!接著，必喝爵士湯，特色是滋潤清甜，材料極豐，有花膠，響螺，雞腳，瘦肉及溶化了的哈蜜瓜，半煲已可分四碗，喝完後，嘴唇會有微黏的感覺，值得捧場。薑葱生蠔煲，香氣撲鼻，生蠔身形不小，也有六，七隻，表面有薄薄脆漿，咬破蠔袋後甜味爆發，証明蠔種揀選得對。栗子燜雞煲，材料當然包含餸名有的兩種，但更有驚喜的是當中加入了為數不少的冬菰片，又厚又滑，又吸收了材料及調味精華，是最快掃光之物，反而栗子好像硬了點，以及雞塊是完全沒有連骨的，啖啖肉，鮮味卻略遜一籌。加配蒜蓉芥蘭一碟，以平衡肉食為主的晚餐，做得恰到好處，芥蘭爽脆非常。最後奉送的紅豆沙，甜味適中，也吃到粒狀豆蓉，若然有埋果皮的清香就更完美啦！整體水準算平均，且服務親切，由於位佇中上環，晚間不會太擁擠，是飯局相聚的好地方。