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2024-01-17
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極上牛舌定食牛舌切片厚度、燒烤火侯、調味都很恰到好處。牛舌呈焦糖色澤、口感軟嫩有嚼勁,帶有些許油脂同芥末好夾,加埋白飯就剛剛好。定食附上嘅茶碗蒸好大碗,口感較札實。麵豉湯較濃味,仲有大量海苔同嫩豆腐,不錯👍🏻小菜海蜇都好開胃~日式鰻魚定食鰻魚較厚,肉質嫩滑冇咩骨,醬汁濃稠,好適合配飯食雞肉棒軟骨串(配日本生雞蛋)金黃色外皮加上雞軟骨的香氣和咬口,沾埋生雞蛋,冇得輸吉列蠔(4件)外層香脆簿身,內裡嘅蠔鮮嫩多汁, 味道鮮甜,口感豐富
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