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2022-11-08
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二訪呢間北角日式拉麵居酒屋，味道夠正宗，佢哋嘅湯底需熬製超過10小時而成，果然係東京殿堂級拉麵，點可以錯過😎 環境比一般拉麵店更闊落，沙發卡位更設有落地玻璃，把酒談心最適合不過，佢哋嘅清酒無限時放題都好吸引，人均$188就可以無限暢飲9款清酒，配搭店鋪特有菜式，真心推介🫶🏻🌟紫蘇燒豚梅肉拉麵$98飲頭啖湯先，好濃郁香口係日本嘅味道😍 大大件豚梅肉，肥瘦相間，口感冧滑，份量十足，溏心蛋流心質感好特別，麵質夠彈牙，完美配搭👍 🌟炙牛拉麵$92炙燒過嘅牛肉好惹味，仲有黑椒係上面，味道好夾，牛肉質地軟冧冇筋，口感一流👍🌟牛之拼盤$108頭先嘅牛肉太好味唔夠喉，再叫多個牛肉小食拼盤，有燒牛舌，一口牛，牛肉蘆筍卷，滿足曬牛魔王，牛肉味濃，串燒食落juicy,滿口油香😍🌟海之天婦羅（蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉）$118用料上乘新鮮，食完留下深刻印象，又有encore嘅理由😎 黑松露帶子好大粒鮮甜香口，墨魚白雪雪厚身彈牙扎實，蝦同鯛魚都大大件好滿足😍🌟白桃梳打$38梳打夾雜白桃香氣，感覺清爽解膩又唔甜👍🌟日本清森蘋果汁$32（大）清新獨特嘅日本蘋果香味，唔會死甜🫶🏻
環境比一般拉麵店更闊落，沙發卡位更設有落地玻璃，把酒談心最適合不過，佢哋嘅清酒無限時放題都好吸引，人均$188就可以無限暢飲9款清酒，配搭店鋪特有菜式，真心推介🫶🏻
🌟紫蘇燒豚梅肉拉麵$98
飲頭啖湯先，好濃郁香口係日本嘅味道😍 大大件豚梅肉，肥瘦相間，口感冧滑，份量十足，溏心蛋流心質感好特別，麵質夠彈牙，完美配搭👍
🌟炙牛拉麵$92
炙燒過嘅牛肉好惹味，仲有黑椒係上面，味道好夾，牛肉質地軟冧冇筋，口感一流👍
🌟牛之拼盤$108
頭先嘅牛肉太好味唔夠喉，再叫多個牛肉小食拼盤，有燒牛舌，一口牛，牛肉蘆筍卷，滿足曬牛魔王，牛肉味濃，串燒食落juicy,滿口油香😍
🌟海之天婦羅（蝦，鯛魚，黑松露帶子，墨魚，紫蘇葉）$118
用料上乘新鮮，食完留下深刻印象，又有encore嘅理由😎 黑松露帶子好大粒鮮甜香口，墨魚白雪雪厚身彈牙扎實，蝦同鯛魚都大大件好滿足😍
🌟白桃梳打$38
梳打夾雜白桃香氣，感覺清爽解膩又唔甜👍
🌟日本清森蘋果汁$32（大）
清新獨特嘅日本蘋果香味，唔會死甜🫶🏻
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