香港魚蛋皇

營業中

休息中

諗住是是旦旦食碗麵，估唔到哩間門面咁普通既麵店，可以比到我新嘗試，非常有驚喜。餐牌驟眼睇冇咩特別，但最底部有一系列既魚麵配塔。其實魚麵都係第一次聽，一心諗住碗麵係用魚湯湯底做既。點知碗麵黎到，見到d麵好似烏冬咁粗，又有啲似食開既生菜魚肉，當下先意識到魚麵係指用魚肉造成既麵條，非常有驚喜。手轆魚麵麵條口感好得意，有啲似魚蛋質感😋，好彈牙。另加既牛筋份量好多，非常入味，食落仲有章住章住既口感，大愛❤️。朋友點左碗雲吞麵，有五粒雲吞，麵份量同出面麵店差唔多。不過雲吞就非常足料，大大隻蝦係雲吞裡面，口感彈牙，而且皮薄夠滑，絕對係新鮮包起👍🏻。麵質爽口，軟硬適中。杯菊花蜂蜜好好飲，唔太甜，可以解渴😋😋。