潮式腸粉 (已結業)

老婆突然想食打冷，原來去教育路的潮洲菜館食，不過又想試新野，上openrice找其它，找到呢間鋪，見食評唔差，就去試。去到鋪頭，約8:00,見一個人都冇，心想冇人，應該有問題，不過專程來到，見到鋪頭出面又有Michelin一星，於是一入去。叫左鹵水鵝翼、潮洲炸豆腐和炒面。先講鹵水鵝翼，得一個字『鹹』到七彩，粿條（潮洲何粉）就多『油』冇料，最後得一個潮洲炸豆腐叫正常，不過唔算好食，作為一個潮洲人，第一次因難食，出post,好心老闆自己試下其它鋪的潮洲，免得人地覺得潮洲菜今難食