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2013-07-31
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短短一年間已經累積了一百個笑面, 絕對可以用「大紅大紫」來形容 Passion by Gerard Dubois, 至少「檸茶」每次, 也要花好一段時間才可找到座位。質素絕佳的 Danish 系列, 已經是這裡的公開秘密, 其中 Pear Danish 最深得「檸茶」心。當然呈花瓣形的 Peach Danish 和 Red Wine Pear Danish 的外型相當吸引, 卻以原味 Pear Danish 最入型入格, 製作相當認真。堂食的話, 購買後記緊要求翻熱, 酥皮香脆, 梨肉鮮甜, 不需花巧的調味, 已經是一件極品。
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