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2018-02-26
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印度人在香港定居的日子不淺，在香港漸漸建立了一個小印度區，特別在尖沙咀，不少印度人集結，還開設了印度餐館，讓印度美食在香港推廣之餘，也可以讓同鄉聚腳聯宜，一舉兩得，所以想要嚐到正宗的印度菜式，不妨大膽一點走進這個小小社區，其實他們也很親切，非常歡迎不同種族的人來嚐嚐他們家鄉的菜式，今晚我就大著膽子走進尖沙咀一間由印度人開設的印度素菜館⋯位於永安廣場內的Sangeetha Vegetarian Restaurant，沒有華麗的裝修，簡約的門面及座位，卻座了不少印度人，初時我們也有點戰戰兢兢，但當門打開，店員有禮地以流利的廣東話問我們多少位？我們隨即安心跟著店員引路就坐⋯餐牌上中英對照，也有一點圖片，但因為第一次食印度菜，所以看著餐牌也感到無所適從，到底要吃其麼好呢？不用怕，上Openrice search一下食評，就立即有點心水菜式了⋯印度的咖喱角好大隻，微辣的咖喱及香料，還有薯仔及鷹咀豆等混合的饀料，味道不錯呢﹗香料薯仔千層餅，在酒店的自助餐也常見到這款薄餅，而在正宗的印度餐館吃到的千層餅更加美味，有一點煙軔口感，還有2款醬料沾來吃，雙重滋味⋯印式芝士香料薯仔饀餅一定要試啊﹗有點像pa
位於永安廣場內的Sangeetha Vegetarian Restaurant，沒有華麗的裝修，簡約的門面及座位，卻座了不少印度人，初時我們也有點戰戰兢兢，但當門打開，店員有禮地以流利的廣東話問我們多少位？我們隨即安心跟著店員引路就坐⋯
餐牌上中英對照，也有一點圖片，但因為第一次食印度菜，所以看著餐牌也感到無所適從，到底要吃其麼好呢？不用怕，上Openrice search一下食評，就立即有點心水菜式了⋯
咖喱角
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香料薯仔千層餅
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印式芝士香料薯仔饀餅
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北印度套餐
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腰果黃飯
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芒果味印度奶昔
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朱古力奶昔
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石榴汁
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別以為印度菜一定是辣辣的，我們這晚點了很多菜式，但實際辣辣的只有2款，而印度的薄餅款式超多，我們也試不完，而且每一款薄餅味道都非常出色且味道濃，就算不沾任何醬料也很美味，喜歡印度薄餅的朋友絕對值得一試啊﹗
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