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2018-08-21
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其實好耐之前就對咖啡失去左追求。香港社會每天的忙碌工作、生活，已經令港人適應左所有生活習慣都快餐式。「唔使急，只要快！」好多時候，自己都已經忘記左其實一杯咖啡除左提神，更多地還是品味。平時放假約朋友餐廳聚會都會點上一杯咖啡，一杯拉花咖啡其實可以令心情更放鬆。所以今次來左呢間特別的coffee shop，點一杯咖啡是常識吧！$35/杯（咁高水準的咖啡認真抵飲！）由於嗰拉花師傅都出名㗎（邊個黎？想知？要自己去探下啦！係電視節目見過㗎）所以我都好期待，跑左去廚房（開放式廚房）親眼目睹佢拉花，超快手！三十秒？二十秒？十秒？我呆左啦！唔記得左啦話說我已經飲左一半，哇 ，仲有拉花㗎？！我飲左幾個次拉花，兩淡正常都唔鬼見左啦！之後繼續飲啦！發覺飲落同平時飲開咖啡有D唔同？究竟咩唔同呢？？係啦！係冇一浸咖啡豆嘅窿味啊！！而已奶香味都 濃郁。哇 咩事！飲到見底了，拉花圖案都依舊清晰可見！聽聞呢間coffee shop D廚師都大有來頭㗎 嗰嗰都比賽冠軍🏆出生？果然名不虛傳！我自己自High完，終於輪到我朋友出場啦。由於今晚菜單係肉醬義粉，對於不喜牛的同伴是有點頭痕。幸好當晚有幸得大廚出手相救。即興了素菇
香港社會每天的忙碌工作、生活，已經令港人適應左所有生活習慣都快餐式。
「唔使急，只要快！」好多時候，自己都已經忘記左其實一杯咖啡除左提神，更多地還是品味。
平時放假約朋友餐廳聚會都會點上一杯咖啡，一杯拉花咖啡其實可以令心情更放鬆。
所以今次來左呢間特別的coffee shop，點一杯咖啡是常識吧！
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$35/杯（咁高水準的咖啡認真抵飲！）
由於嗰拉花師傅都出名㗎（邊個黎？想知？要自己去探下啦！係電視節目見過㗎）所以我都好期待，跑左去廚房（開放式廚房）親眼目睹佢拉花，超快手！三十秒？二十秒？十秒？我呆左啦！唔記得左啦
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係啦！係冇一浸咖啡豆嘅窿味啊！！而已奶香味都 濃郁。
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哇 咩事！飲到見底了，拉花圖案都依舊清晰可見！聽聞呢間coffee shop D廚師都大有來頭㗎 嗰嗰都比賽冠軍🏆出生？果然名不虛傳！
我自己自High完，終於輪到我朋友出場啦。
由於今晚菜單係肉醬義粉，對於不喜牛的同伴是有點頭痕。幸好當晚有幸得大廚出手相救。即興了素菇🍄意粉。我朋友一路食一路話好好味，而且好少何咁食得超乾淨！
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我都試左淡，真係煮得幾好窩！我忍唔住要問佢，一百分💯俾幾多分，佢就好自豪咁話「嗯 ！味道唔錯，D意粉煮得幾啱我口感，D菇又幾鮮味，都有80㗎」哇 好高喔！平時出街食飯，唔係嫌樣就嗰樣。超麻煩，今次竟然超過70咁好分數㗎！於是我好好奇，咁20分扣左邊呢？「嗯？D橄欖油太多啦」
⋯⋯救命我心唸，你都幾嚴苛啵🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️算 我都係唔理佢⋯
但真心，好欣賞佢D咖啡，D拉花！
好想去拜師學藝！一杯咖啡令我重拾對咖啡信心
間鋪無論嘢食，環境都真係幾值得再去㗎！！！
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