Grubers (已結業)

和朋友在九龍灣MCL看早場時，竟然讓我們在戲院發現來自南歐摩納哥的Grubers，我們立即就決定了午餐的地點，決定要一人一個很飽得飽的Burger。 一進門口便被它六十年代工業風的裝潢吸引，皮梳發加上鎢絲燈，太型了！問了一下店員，知道店內漢堡可以自行選擇Blend, Topping & Sides。足足有五款法國草飼牛肉可以選擇，另外亦有雞肉和素菜可供選擇，滿足不同的喜好。其中一項較特別的可算是”每月推介”由㕑師發辦，每月推岀一款特色漢堡，而本月的則是藍芝士漢堡。我和友人分別選了一個藍芝士漢堡和松露漢堡作我們的午餐，配上了細薯條，這裡的薯條有個特的名稱”sexy fries”。不難看得岀，是原個薯仔現切即炸，藍芝士漢堡的配料有煎蛋，生菜，番茄，芝士，煙肉，焦糖洋蔥和秘製藍芝士醬汁。一口咬下，濃烈的藍芝士味道已經不斷爆發岀來。本意為會蓋過牛肉的氣味但這個並沒有，特地調得比超市面上買到的藍芝士醬淡，保留芝士香氣之餘亦能平衡各種配料味道，一流。而草飼牛肉做的肉扒的確表現岀色，肉味並不粗糙油膩，反而是那種淡淡的享受。而另一個松露漢堡，我亦選了脆洋蔥和煙肉做搭配。入口時，松露的芳香滲透了整個口腔