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2017-07-30 607 瀏覽
朋友推薦這家居廬晉家門,這里的菜色與別不同,挺有特色,這家斧頭扒要提前一兩天訂,我們提前一天訂了一份斧頭扒。一推開門進去好像進去了故宮,里面裝修挺古色古香,挺舒服,燈光柔和,座位舒適。斧頭扒好大份,大過我的手掌,我們點了五成熟,五成剛好肉質嫩好香的牛味,師傳技術好這麼大都可以烤到不燶,超級好味道😋斧頭扒36安士穌皮焗羊柳配燒肉汁,穌皮包住羊柳和茄子,令到穌皮和茄子吸收了羊柳的味,吃出來一點也沒有羊的穌味,又不肥膩肉質嫩滑👍脆皮乳豬外層好脆內里嫩滑,配上醬汁吃令到乳豬一點都不肥膩。紫薯草莓窩夫,窩夫好鬆脆軟熟,里面釀了紫薯配上士多啤梨雪糕和新鮮士多啤梨,一點都唔會太漏。
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朋友推薦這家居廬晉家門,這里的菜色與別不同,挺有特色,這家斧頭扒要提前一兩天訂,我們提前一天訂了一份斧頭扒。
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一推開門進去好像進去了故宮,里面裝修挺古色古香,挺舒服,燈光柔和,座位舒適。
斧頭扒
$699
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斧頭扒好大份,大過我的手掌,我們點了五成熟,五成剛好肉質嫩好香的牛味,師傳技術好這麼大都可以烤到不燶,超級好味道😋斧頭扒36安士
穌皮焗羊柳配燒肉汁
$288
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穌皮焗羊柳配燒肉汁,穌皮包住羊柳和茄子,令到穌皮和茄子吸收了羊柳的味,吃出來一點也沒有羊的穌味,又不肥膩肉質嫩滑👍
歐式脆皮乳豬
$288
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脆皮乳豬外層好脆內里嫩滑,配上醬汁吃令到乳豬一點都不肥膩。
紫薯草莓窩據
$78
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紫薯草莓窩夫,窩夫好鬆脆軟熟,里面釀了紫薯配上士多啤梨雪糕和新鮮士多啤梨,一點都唔會太漏。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$326 (晚餐)
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