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2013-10-25
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香港越來越多這一類點心專門店，每一間都標榜說自己有什麼什麼的”特色”，若要突圍一定要有一些與別不同的”特色”，今天要試的就是在旺角火車橋路旁邊的老點點心竹筒飯。地點其實都十分之易找，就在亞皆老街和染布房街的交界，就在旺角火車橋路的旁邊，港鐵站的旺角站和旺角東站來這裡都十分之方便。這一面街有時會比旁邊的亞皆老街少一些人，加上路的對面是一條比較多綠化的街道，所以感覺都不是太喧嘩。來到這店時剛剛是五時末就到六時，店內沒有太多的客人，就選了一張近牆的位置坐下了，和一般的點心專門店都差不多，就是用一些二人的枱來組合出一些四人、六人或是八人的枱來，旁邊也是用這一種的方式來安排，所以沒有什麼卡位的提供。店內也沒有什麼特別的裝飾，牆上也沒有貼上什麼食物的相片和價錢，感覺反而更加的簡潔，不過位與位之間的空間十分之窄，若多一些人來真係會有一些的壓迫感。看看點心紙有什麼食物來，和一些點心專門店提供的食物數量都差不多，有一些腸粉類、一試傳統的點心配一些改革的點心，還有一些竹筒飯的提供，價錢就和一般的點心專門店差不多，而且看來食物都是比較細碟，貫徹了現今的點心專門店的特色來。看了一輪就叫了珍寶鮮蝦腸、清酒雲吞雞
地點其實都十分之易找，就在亞皆老街和染布房街的交界，就在旺角火車橋路的旁邊，港鐵站的旺角站和旺角東站來這裡都十分之方便。這一面街有時會比旁邊的亞皆老街少一些人，加上路的對面是一條比較多綠化的街道，所以感覺都不是太喧嘩。
來到這店時剛剛是五時末就到六時，店內沒有太多的客人，就選了一張近牆的位置坐下了，和一般的點心專門店都差不多，就是用一些二人的枱來組合出一些四人、六人或是八人的枱來，旁邊也是用這一種的方式來安排，所以沒有什麼卡位的提供。店內也沒有什麼特別的裝飾，牆上也沒有貼上什麼食物的相片和價錢，感覺反而更加的簡潔，不過位與位之間的空間十分之窄，若多一些人來真係會有一些的壓迫感。
看看點心紙有什麼食物來，和一些點心專門店提供的食物數量都差不多，有一些腸粉類、一試傳統的點心配一些改革的點心，還有一些竹筒飯的提供，價錢就和一般的點心專門店差不多，而且看來食物都是比較細碟，貫徹了現今的點心專門店的特色來。看了一輪就叫了珍寶鮮蝦腸、清酒雲吞雞、七味虎皮尖椒、海蝦肉餅竹筒飯和紫薑豉汁魚雲。
珍寶鮮蝦腸($26) 現在的食店很多都用上這個方式來上腸粉，就是切開了的腸粉放在一個長碟上，六件切開了的蝦腸整齊地放在碟的中間，食落腸粉皮都幾薄，但就仍有少少粘口的感覺，未到皮薄滑身的狀態。而入面的蝦就是每一件腸粉有一隻蝦，蝦就是爽口十足，味道就是少少的淡口了。算是合格的食物。
清酒雲吞雞($26) 想想沒有在其他的點心專門店食過這一樣的食物，來時見到碗內有二隻形狀細細的雲吞，兩至三件的雞肉和一些雲耳和蔥粒做襯托，真是十分細緻的食物，而且聞一聞有濃濃的酒香，食落雲吞十分之爽口，皮薄味濃，入面主要是豬肉，少了蝦反而能合乎雲吞這個名字而不是多蝦少肉的蝦餃。雞肉都十分之滑身，雖然浸在酒中仍然不令雞肉變”鞋”，拿起匙拿少少湯底飲一飲，我想應該全是酒來，都有少少的烈口，但入面的食物又不會有這種感覺，只會有微微的酒香，都是一味幾特別的食物。
七味虎皮尖椒($20) 來時和點心紙的相片和心中所想有了少少的出入，就是大細，沒有想過它們的大小會是這樣”細”的，可能是全條細尖椒一半的長度，而且聞落有微微的孜然粉的香味。食落每一隻青椒都十分之鮮甜，細細隻的尖椒但味道就十分之香口，不過真是太細了，有少少不夠喉的感覺。
海蝦肉餅竹筒飯($22) 既然這店的名字都有提及竹筒飯這個名字，想必是這店的招牌菜，更見之前的食評很多的人都要試過這些食物而評語都說可以的，就叫一個海蝦肉餅竹筒飯來試試，來時見個海蝦肉餅完全蓋在竹筒的上面，不過竹筒都是細細盅的，適合香港人的食量，上面的海蝦肉餅都幾鮮甜，蝦肉都幾爽口，只是沒有什麼的蝦味，和肉餅配住來食都幾配合，下面的飯就是普通的盅頭飯，沒有因為用了竹筒而加了什麼特別的味道來，普通的一味食物。
紫薑豉汁魚雲($22) 去很多食店都處理得不好的食物，來到這一間試一試….都不是太好，首先是魚鱗和魚鰓也不是清潔得太好，有幾件的魚食到滿口都是魚鱗，望見都有令人卻步的感覺，加上味道十分之腥，可能是這些東西不是清潔得太好，紫薑也沒有什麼的甜味和味道，整個食物狀態不好，所以最後都是……放棄了。
伙計們都十分之有禮，沖茶也十分之頻密，可能時間是晚上，人客不是太多，感覺也沒有什麼喧嘩。
整體的食物味道都不錯(除了紫薑豉汁魚雲)，特色上就不是太特出了，不過勝在簡單，而口感上都處理得不錯，應該會再來的食店。
點心食物都是可以，可以一試的老點點心竹筒飯
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