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2024-02-16
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台灣是一個美食天堂，從北到南，各地都有各自特色美食，讓人垂涎三尺。今日，我要品嘗一些台灣經典美食，讓味蕾享受一場饗宴。木瓜牛乳這杯是台灣傳統飲品，用新鮮木瓜和牛奶打成奶昔，甜而不膩，滑順而營養豐富。木瓜牛乳是淡橙色，看起來就很誘人。喝起來，木瓜的香氣和牛奶的醇厚互相融合，口感豐富，既解渴又能補充能量。蒜香三色台腸這是一道台灣小吃，有墨魚、飛魚子和黑椒三種不同的台式香腸，切成小塊，拌上炸蒜片，再用油炸至香脆。蒜香三色台腸的顏色是黑白紅三色，看起來就很有食慾。吃起來，墨魚腸內有墨魚粒，味道鮮香，飛魚子帶鹹香，黑椒帶有辣味，和蒜片一起食，交織出一種令人難以抗拒的滋味，每一口都讓人回味無窮。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅用蛋餅皮包裹著鹹蛋黃芋泥，再灑上奪目紫色的芋頭粉，內餡熱騰騰，吃起來，蛋餅皮軟糯，鹹蛋黃鹹甜，芋泥綿密，形成一種奇妙的對比，既甜又鹹，既軟又香，讓人欲罷不能。招牌牛肉麵配牛脂油台灣名物當然是台灣牛肉麵，我又怎能不點呢！麵底有手工刀削麵和台灣闊粉絲選擇，我就點了刀削麵。口感彈牙，麵條吸收了深紅色濃郁醇厚牛肉高湯，加入牛脂油、蔥花和香菜香味十足，再配上鮮嫩腍滑的牛肉，組成一種令人喜悅滿足的感
木瓜牛乳
這杯是台灣傳統飲品，用新鮮木瓜和牛奶打成奶昔，甜而不膩，滑順而營養豐富。木瓜牛乳是淡橙色，看起來就很誘人。喝起來，木瓜的香氣和牛奶的醇厚互相融合，口感豐富，既解渴又能補充能量。
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蒜香三色台腸
這是一道台灣小吃，有墨魚、飛魚子和黑椒三種不同的台式香腸，切成小塊，拌上炸蒜片，再用油炸至香脆。蒜香三色台腸的顏色是黑白紅三色，看起來就很有食慾。吃起來，墨魚腸內有墨魚粒，味道鮮香，飛魚子帶鹹香，黑椒帶有辣味，和蒜片一起食，交織出一種令人難以抗拒的滋味，每一口都讓人回味無窮。
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髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅
用蛋餅皮包裹著鹹蛋黃芋泥，再灑上奪目紫色的芋頭粉，內餡熱騰騰，吃起來，蛋餅皮軟糯，鹹蛋黃鹹甜，芋泥綿密，形成一種奇妙的對比，既甜又鹹，既軟又香，讓人欲罷不能。
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招牌牛肉麵配牛脂油
台灣名物當然是台灣牛肉麵，我又怎能不點呢！麵底有手工刀削麵和台灣闊粉絲選擇，我就點了刀削麵。口感彈牙，麵條吸收了深紅色濃郁醇厚牛肉高湯，加入牛脂油、蔥花和香菜香味十足，再配上鮮嫩腍滑的牛肉，組成一種令人喜悅滿足的感覺，每一口都讓人感受到牛肉的魅力。
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招牌滷肉飯
飯面舖滿滷肉五花肉粒再加上半熟滷水蛋和醃蘿蔔，賣相十分吸引。嚐一口，五花肉粒經長時間的燜煮，吸收了醬油的甜香，肥而不膩，再配上熱騰騰白飯，真是令人又愛又恨。
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手工鳳梨酥麻糬蛋撻
這兩款創意特色甜點，用牛油餅皮包裹著土鳳梨餡料、麻糬和蛋漿，再烤至金黃，是一個很有創意的組合。土鳳梨帶來酸酸甜甜，麻糬的軟糯，蛋液的香滑，吃起來，令人驚喜滋味，既清爽又豐富，讓人回味無窮。
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宇治抹茶鳳梨酥麻糬蛋撻的顏色是綠色，看起來就很有特色。吃起來，抹茶蛋漿甜中帶微甘，加上土鳳梨的酸甜，麻糬的彈性，形成一種令人難以忘懷的滋味。
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總括來說，這店用傳統的食材加上創新的烹調 演繹，真是令人喜出望外，相信我會是常來的捧場客。
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