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2023-03-14
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不早也不遲，11點多便到達餐廳，不用排隊，good good!我和友人坐近窗旁位置，點了一個「小籠包」，「芝麻蔥餅」，「糯米燒賣」，「紅油抄手」，以上便是我們的brunch.先上小籠包，不過好傷心，我夾了兩件都穿低，漏出湯汁😔，不過肉餡都是好食的。 之後到糯米燒賣，糯米都軟身，味道幾好，加埋燒賣上放了我喜歡的青蔥，我覺得效果更佳！一心以為蔥餅是外面小店薄薄的那一種，原來我們都錯晒。沒想到會是厚厚的，圓圓的，內裡有蔥及肉鬆，還有鋪滿表面的芝麻。雖然「蔥餅」不似小預期，但味道，包的質感都不錯，表面脆脆的，內裡鬆軟，不過，我自己略嫌蔥的比例太少，如果多放一點會更好（我個人覺得）。最後食埋個紅油抄手，其實都係一粒雲吞，但食落，皮頂（封口位），我便覺得有點太厚，所以食落好似好多粉的感覺，不太好！除此之外，紅油抄手的餡料其實都是好食，配以「紅油」（紅紅的辣椒油）唔算好辣，都惹味，還好。不過，好可惜是，之有一些午市套餐，現在已經沒有再提供，職員告知原來因為之前疫情關係先推出，現在已經再沒有了。但我們都會繼續支持！😃
我和友人坐近窗旁位置，點了一個「小籠包」，「芝麻蔥餅」，「糯米燒賣」，「紅油抄手」，以上便是我們的brunch.
先上小籠包，不過好傷心，我夾了兩件都穿低，漏出湯汁😔，不過肉餡都是好食的。 之後到糯米燒賣，糯米都軟身，味道幾好，加埋燒賣上放了我喜歡的青蔥，我覺得效果更佳！
一心以為蔥餅是外面小店薄薄的那一種，原來我們都錯晒。沒想到會是厚厚的，圓圓的，內裡有蔥及肉鬆，還有鋪滿表面的芝麻。雖然「蔥餅」不似小預期，但味道，包的質感都不錯，表面脆脆的，內裡鬆軟，不過，我自己略嫌蔥的比例太少，如果多放一點會更好（我個人覺得）。
最後食埋個紅油抄手，其實都係一粒雲吞，但食落，皮頂（封口位），我便覺得有點太厚，所以食落好似好多粉的感覺，不太好！除此之外，紅油抄手的餡料其實都是好食，配以「紅油」（紅紅的辣椒油）唔算好辣，都惹味，還好。
不過，好可惜是，之有一些午市套餐，現在已經沒有再提供，職員告知原來因為之前疫情關係先推出，現在已經再沒有了。但我們都會繼續支持！😃
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