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2021-02-12
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尖沙咀海港城海洋中心入面最近新開左一間café Cupping Room Coffee Roasters。入到去餐廳入面真係有一種猶如置身於郵輪上嘅感覺，三面落地玻璃窗面向維港景色，藍天白雲，遠離城市煩囂，慢活一下！Basque Burnt Cheesecake ＄46講到一定要點嘅食物就一定係呢款cheesecake！佢嘅芝士味道香濃，裡面濕潤軟熟，一口接一口，甜中帶少少芝士嘅鹹香。最上面嘅一層焗得夠焦香，蛋糕軟綿，如果中心位置可以再濕稠一點好似厚身custard咁就更好LAStrawberries Danish ＄38士多啤梨同甜食一直都係好夾嘅配搭，今次呢款danish pastry係上面加上custard少少糖霜同埋士多啤梨係偏英式嘅風味，眼見果日最多人點，無論堂食定係外賣都係！士多啤梨清甜唔會酸，custard香甜creamy唔會膩口，酥皮外部層次分明，裡面嘅蜂巢孔分佈平均，入口輕身有牛油香，不俗！Chicken and Avocado ＄88鍾意食牛油果嘅你就唔好錯過呢款panni LA，即叫即整！雞肉係烤過嘅雞胸肉，配上牛油果蓉同埋已經溶化左嘅Goudo cheese，口
Basque Burnt Cheesecake ＄46
講到一定要點嘅食物就一定係呢款cheesecake！佢嘅芝士味道香濃，裡面濕潤軟熟，一口接一口，甜中帶少少芝士嘅鹹香。最上面嘅一層焗得夠焦香，蛋糕軟綿，如果中心位置可以再濕稠一點好似厚身custard咁就更好LA
Basque Burnt Cheesecake
$46
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Strawberries Danish ＄38
士多啤梨同甜食一直都係好夾嘅配搭，今次呢款danish pastry係上面加上custard少少糖霜同埋士多啤梨係偏英式嘅風味，眼見果日最多人點，無論堂食定係外賣都係！士多啤梨清甜唔會酸，custard香甜creamy唔會膩口，酥皮外部層次分明，裡面嘅蜂巢孔分佈平均，入口輕身有牛油香，不俗！
Strawberries Danish
$38
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Chicken and Avocado ＄88
鍾意食牛油果嘅你就唔好錯過呢款panni LA，即叫即整！雞肉係烤過嘅雞胸肉，配上牛油果蓉同埋已經溶化左嘅Goudo cheese，口感豐富，熱辣辣嘅餡料再加上焦脆嘅包身，食得好滿足！不過焦黑太多包邊位置有點苦，呢個係一個少少失色嘅地方。
Chicken and Avocado
$88
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Iced Chocolate ＄50
佢嘅外表有點似髒髒包，撒上好多好多嘅朱古力粉，無加cream，如果加左cream，朱古力粉會撒係cream上面，影相會靚D～
Hot Regular Size Flat White ＄38
拉花屬於基本葉子心形，奶泡唔算綿密。咖啡選品明顯有挑選過，屬於nutty (堅果味)，係經過中度烘焙嘅咖啡，酸度低而唔會苦澀，欣賞！
總結，Cupping Room Coffee Roasters裝潢別緻，細節位置例如枱面與玻璃窗嘅七彩鍍膜、高一層嘅陽台雅座等，適合大家假日黎感受一下渡假嘅感覺。雖然食物飲品款式選擇唔多，但係就貴精不貴多，下次再黎我就想叫杯漸層嘅Coco Chanel LA
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