Bookaffe (已結業)

我是一個既喜歡看書亦很喜歡飲咖啡的人。在數個月前，偶爾在商務印書館中發現新開了一間咖啡室，於是立即去試試。第一次試了一杯手沖咖啡，首先發現原來店主用的每一件器皿，濾紙都經過精心挑選。濾紙是一對正在接吻的白鴿，隨著咖啡的滲透，一對白鴿一起漸變為咖啡色，簡直是賞心悅目。在細心觀賞白鴿時，咖啡的香氣漸漸漓漫著我的鼻腔。這視覺和嗅覺的享受，令身為城市人步伐急促的我，心境平靜了下來，細心欣賞著熱度剛剛好的咖啡。當第一小口咖啡流進舌頭上，咖啡的味道就在我的體內散發，攻上鼻腔，滲入每一條牙縫，再入心入肺。那種感覺是，想將咖啡在口腔內多逗留片刻，不想將咖啡吞下去。隨著時間流逝，咖啡的溫度漸漸下降，那種咖啡味道的細緻變化，難以用筆墨來形容。臨走時店主來詢問了一些這杯咖啡的意見。我發現店主很親切誠懇，淺談了幾句之後，就決定要再試試這家小店的其他品種的咖啡。之後的幾次，我每次試飲一種咖啡，原來每一款咖啡，都帶給我太多驚喜，太多不能盡錄。我只知道，飲過這麼優質的咖啡以後，再不會買太平洋或者星仔之類的連鎖店，因為質數實在差太遠了。飲多了這家咖啡，自然成為了熟客，以後每飲多一杯咖啡，還多了一份人情味。