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2021-04-03
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去台灣旅行，都去過幾次鼎王，因為食物質素高，服務好而且最緊要係抵食。鼎王嚟到香港之後，一直都冇去試過，因為覺得梗係去台灣食好啲，但因為疫情關係，好耐都冇飛過，真係想來食返次。不過，食過一次就覺得夠。入咗起計90分鐘。間鋪嘅裝修都好有特色，服務都好有水準。鴨血、湯底可以不停refill。一上桌就會有嘅蜜桃茶都係可以不停refill。鴨血好好食。可惜，其他食物質素是一般的。我們兩人點了一個鴛鴦鍋，湯底是麻辣鍋加酸菜白肉鍋，都是小辣和小酸。那個麻辣鍋的小辣確實真的不是太辣，所以我們就要求加辣，可是還是不夠辣，我們就再要了一些鮮辣椒倒進去，那樣才剛剛夠味道。註：我平常是吃譚仔十小辣的。我哋點咗：🐮牛舌(100克) $108 - 牛舌切得好薄但係唔知點解好韌🐮手切牛頸脊 (180克) $408 - 牛頸脊係厚切但係都係韌韌哋，但都算新鮮嘅🦐上選海鮮拼盤 $298 - 蝦同帶子都幾新鮮，但其他都係一般 ◽️蜂巢千層凍豆腐 (八粒) $68 - 正常發揮◽️濃香豆皮 (4個) $68 - 上菜嘅時候，服務員就淥五分鐘。呢個我都覺得OK，豆味都幾濃郁。🥬皇帝菜$78🥤招牌冰鎮烏梅汁 $98 - 好飲香港嘅
鼎王嚟到香港之後，一直都冇去試過，因為覺得梗係去台灣食好啲，但因為疫情關係，好耐都冇飛過，真係想來食返次。
不過，食過一次就覺得夠。
入咗起計90分鐘。間鋪嘅裝修都好有特色，服務都好有水準。鴨血、湯底可以不停refill。一上桌就會有嘅蜜桃茶都係可以不停refill。
鴨血好好食。可惜，其他食物質素是一般的。我們兩人點了一個鴛鴦鍋，湯底是麻辣鍋加酸菜白肉鍋，都是小辣和小酸。那個麻辣鍋的小辣確實真的不是太辣，所以我們就要求加辣，可是還是不夠辣，我們就再要了一些鮮辣椒倒進去，那樣才剛剛夠味道。
註：我平常是吃譚仔十小辣的。
鴛鴦鍋-麻辣鍋加酸菜白肉鍋
$68
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我哋點咗：
🐮牛舌(100克) $108 - 牛舌切得好薄但係唔知點解好韌
🐮手切牛頸脊 (180克) $408 - 牛頸脊係厚切但係都係韌韌哋，但都算新鮮嘅
牛舌加手切牛頸脊
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🦐上選海鮮拼盤 $298 - 蝦同帶子都幾新鮮，但其他都係一般
上選海鮮拼盤
$298
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◽️蜂巢千層凍豆腐 (八粒) $68 - 正常發揮
◽️濃香豆皮 (4個) $68 - 上菜嘅時候，服務員就淥五分鐘。呢個我都覺得OK，豆味都幾濃郁。
濃香豆皮
$68
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🥬皇帝菜$78
皇帝菜
$78
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🥤招牌冰鎮烏梅汁 $98 - 好飲
香港嘅鼎王價錢定位都唔平，但食物質素就一般般。如果唔係真係好掛住台灣間鼎王或者台式火鍋，其實應該都唔使再嚟。
可以去返其他又好食又抵食嘅港式火鍋。
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