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2014-11-06
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昨晚跟朋友慶生,提議了七月時吃過一次覺得主菜到甜品都不錯的~Simplylife我們點了蝦汁燒大蝦自家製扭扭粉及車打芝士牛肉漢堡。 牛肉漢堡雖則厚身, 但仍然保持肉質鮮嫩有肉汁, 薯條亦都熱辣辣可口非常! 到扭扭粉上枱, 蝦味濃香, 大家都被吸引了! 當我們吃了一口,就覺得麵條有點硬, 再吃多幾條也是這樣就咬開一看, 發現意粉中間部份呈現白色, 似沒煮熟透。 就揮手叫了一位戴眼鏡,身材瘦削的男侍應到來看看。他看後,先說:本餐廳的扭扭粉因為是自家製作,麵條是偏硬的! 我們說這是沒熟透! 我們還給侍應看粉中間是白色的沒熟, 不是硬不硬的問題,要求他拿去給廚師看看。 那侍應說:那麼叫廚房再翻煮。臨離開前丟了一句:「全餐廳的人點這個也沒人有這問題」就走開了!到再上此碟扭扭粉,我們都氣結了!因為他只把剩下來的翻煮出來! 我們要求高級一點的人跟我們對話, 對方也是用自家製作麵條偏硬來作理由, 但, 假若是因為這個原因, 你們食肆更應該在客人下單時提醒一下, 要不要煮軟一點, 而不是客人吃了不對味了才用這樣的答案為自己說話。 而且, 意粉不熟就是不熟, 難道我們不會分?! 意大利飯中間是生是應該的,
我們點了蝦汁燒大蝦自家製扭扭粉及車打芝士牛肉漢堡。 牛肉漢堡雖則厚身, 但仍然保持肉質鮮嫩有肉汁, 薯條亦都熱辣辣可口非常!
到扭扭粉上枱, 蝦味濃香, 大家都被吸引了! 當我們吃了一口,就覺得麵條有點硬, 再吃多幾條也是這樣就咬開一看, 發現意粉中間部份呈現白色, 似沒煮熟透。 就揮手叫了一位戴眼鏡,身材瘦削的男侍應到來看看。
他看後,先說:本餐廳的扭扭粉因為是自家製作,麵條是偏硬的! 我們說這是沒熟透! 我們還給侍應看粉中間是白色的沒熟, 不是硬不硬的問題,要求他拿去給廚師看看。 那侍應說:那麼叫廚房再翻煮。臨離開前丟了一句:「全餐廳的人點這個也沒人有這問題」就走開了!
到再上此碟扭扭粉,我們都氣結了!因為他只把剩下來的翻煮出來!
我們要求高級一點的人跟我們對話, 對方也是用自家製作麵條偏硬來作理由, 但, 假若是因為這個原因, 你們食肆更應該在客人下單時提醒一下, 要不要煮軟一點, 而不是客人吃了不對味了才用這樣的答案為自己說話。 而且, 意粉不熟就是不熟, 難道我們不會分?! 意大利飯中間是生是應該的, 但這是意粉就不應該了!
最後, 對方跟我們說要不再點此扭扭粉,「要廚房煮到跟外面的店舖一樣的軟身」, 你們也可以從新在餐牌上選別的來吃, 我們決定從新點別的, 不再在意粉上的熟硬問題上糾結!
再點的紅酒牛尾糙米飯, 溫度暖和, 不像即煮完送上, 我們趕快吃完埋單了, 就連很吸引的甜品, 都挑不起我們的食慾了。。。。。。。
一間餐廳, 食物味道當然重要, 但處理問題的態度及反應也是客人會否再光顧的考慮之一, 離開時看見美美的甜品感到可惜, 長長的人龍恐怕我再也不會是其中的一份子了!
第一次寫食評不是因為食物的問題而來, 感到無奈!
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