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2018-06-03
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朋友話帶我去中環食龍蝦, 起初以為係食西餐, 去到見到餐廳裝修幾特別, 幾靚,環境以中式主題, 就察覺自己諗錯咗 ! 餐廳都有幾多打卡位有涼茶舖, 舞龍舞獅等等可以盡情影!龍蝦蘿蔔酥 ~ 全隻龍蝦造型, 蘿蔔味不太重, 炸得好鬆脆, 好多龍蝦肉, 食落好似食緊蝦餃咁! 大龍蝦春卷 ~ Size 真係好大, 餡料都好多, 龍蝦肉好彈牙爽口, 食完一個已經有飽感京城即燒片皮鴨 (半隻) ~ 會有廚師即時在面前一片片的將鴨肉片下來 , 並將半隻燒鴨分成3小碟, 一碟淨皮, 一碟皮加肉, 一碟淨肉! 廚師將鴨皮連埋脂肪層一齊切落嚟, 肥糕同鴨皮嘅比例切得真係正, 仲係好好好食! 廚師嘅刀功了得真係要讚嘅個醬汁係由兩個醬料混埋得, 有少少紹興酒味都幾好味!花拳秀腿 ~ 好精緻, 賣相一流, 上湯娃娃菜, 不過不失蔥㧓餅 ~ 熱辣辣好香脆refreshing DNA ~ 好清新好味, 可以中和番食物嘅油膩感下次再約多啲朋友嚟試埋其他菜色
龍蝦蘿蔔酥 ~ 全隻龍蝦造型, 蘿蔔味不太重, 炸得好鬆脆, 好多龍蝦肉, 食落好似食緊蝦餃咁!
龍蝦蘿蔔酥
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大龍蝦春卷 ~ Size 真係好大, 餡料都好多, 龍蝦肉好彈牙爽口, 食完一個已經有飽感
大龍蝦春卷
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京城即燒片皮鴨 (半隻) ~ 會有廚師即時在面前一片片的將鴨肉片下來 , 並將半隻燒鴨分成3小碟, 一碟淨皮, 一碟皮加肉, 一碟淨肉!
廚師將鴨皮連埋脂肪層一齊切落嚟, 肥糕同鴨皮嘅比例切得真係正, 仲係好好好食! 廚師嘅刀功了得真係要讚嘅
個醬汁係由兩個醬料混埋得, 有少少紹興酒味都幾好味!
片皮鴨
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花拳秀腿 ~ 好精緻, 賣相一流, 上湯娃娃菜, 不過不失
花拳秀腿
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蔥㧓餅 ~ 熱辣辣好香脆
蔥㧓餅
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refreshing DNA ~ 好清新好味, 可以中和番食物嘅油膩感
refreshing DNA
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下次再約多啲朋友嚟試埋其他菜色
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