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2018-08-10
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舒適寜靜樓上小店我同朋友最鐘意發掘好味既西餐，特別鍾情小店。最近同朋友係銅鑼灣行街之後就黎左Bistroholic食晚飯。小店既環境舒適，特別寜靜，好適合情侶或者三五知己相聚。因為想品嚐更多美食，我地點左Tasting Menu二人餐，由前菜直落到甜品，真係超級豐富。前菜～手工麵包配肉碎温泉蛋：麵包鬆軟，加上香濃肉碎温泉蛋，味道唔錯！如果可以添加麵包就更好。前菜～野生蜂蜜與法國芝士配有機蕃茄釀蜜餞,小農水耕沙律：當中最特出係蕃茄釀蜜餞，兩者出乎意料地夾，好有驚喜。前菜～意式蛋餅配油封八爪魚及明太子蛋黃醬：呢道菜真係超級好食！蛋餅非常香，加上油封八爪魚同明太子醬有口感之餘味道都好突出。下次有機會再黎，一定會再點呢個前菜。餐湯～蘑菇忌廉湯：味道香濃，口感好滑。主菜～慢燉西班牙黑毛豬配蕃茄肉汁薯仔丸子：呢道菜相對份量會少d，黑毛豬肉質好淋，但肉味普通。反而薯仔丸子更特出，口感QQ，加上肉汁味道不錯。主菜～是日海鮮 香煎三文魚：三文魚煎得剛剛好，不會太乾，醬汁淡淡地清唔會蓋過魚既香味。甜品～Tiramisu & Panna Cotta: 兩個甜品都好味，但個人更偏好tiramisu。食完甜品會
我同朋友最鐘意發掘好味既西餐，特別鍾情小店。最近同朋友係銅鑼灣行街之後就黎左Bistroholic食晚飯。小店既環境舒適，特別寜靜，好適合情侶或者三五知己相聚。因為想品嚐更多美食，我地點左Tasting Menu二人餐，由前菜直落到甜品，真係超級豐富。
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前菜～手工麵包配肉碎温泉蛋：麵包鬆軟，加上香濃肉碎温泉蛋，味道唔錯！如果可以添加麵包就更好。
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前菜～野生蜂蜜與法國芝士配有機蕃茄釀蜜餞,小農水耕沙律：當中最特出係蕃茄釀蜜餞，兩者出乎意料地夾，好有驚喜。
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前菜～意式蛋餅配油封八爪魚及明太子蛋黃醬：呢道菜真係超級好食！蛋餅非常香，加上油封八爪魚同明太子醬有口感之餘味道都好突出。下次有機會再黎，一定會再點呢個前菜。
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餐湯～蘑菇忌廉湯：味道香濃，口感好滑。
主菜～慢燉西班牙黑毛豬配蕃茄肉汁薯仔丸子：呢道菜相對份量會少d，黑毛豬肉質好淋，但肉味普通。反而薯仔丸子更特出，口感QQ，加上肉汁味道不錯。
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主菜～是日海鮮 香煎三文魚：三文魚煎得剛剛好，不會太乾，醬汁淡淡地清唔會蓋過魚既香味。
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甜品～Tiramisu & Panna Cotta: 兩個甜品都好味，但個人更偏好tiramisu。食完甜品會覺得呢餐超級滿足。
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