Monster Sushi (已結業)

小女子一直也很掛念了monster sushi的fusion壽司-它們的賣點是會將不同的食材混合，做出特別的配搭。今天終於可以再次回來。約九時許，餐廳門外已站了數群人等待930的優惠時段。我和友人沒有coupon就不用等立即進場。店內選用了黑色的主題作裝修，比一般的日本餐廳多了一份摩登感。座位與座位的距離較少，環境較擠逼，兩人的桌子亦很小，若同時來三五碟壽司便要挪動壽司堆在一起。芝士鰻魚卷燒過的芝士香，但不溶。飯較多，鰻魚並不厚身，整個口感較乾身。海鮮卷四款不同的魚類配上不同的材料卷著龍蝦沙律，口感較上者豐富。𩶘魚-黑松露: 鮮甜，清新呑拿魚-薑蓉三文魚-黑三文魚籽油甘魚，蒽花其餘三者亦不是十分肥美新鮮。黑松露𩶘魚壽司沒有黑松露的味道，飯偏乾。黑松露三文魚壽司相反，這壽司的黑松露味重，燒過的三文魚肥美，兩者十分相配。芒果三文魚腐皮壽司是我最愛的壽司之一，食材新鮮，咸咸甜甜的，三者配合得非常好。友人點了牛肉窩烏冬烏冬軟滑，湯底味香濃。友人亦說牛腩和蘑菇也相當好吃。