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2016-01-07
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銅鑼灣是香港人氣很旺的地方之一,登龍街更是食肆必爭之地,不同的特色餐廳也會在此開業。這次就是要試試這間開業不足一年的意大利餐廳。沒有中文名字,而在菜單上的解說就是說明餐廳對食物的理念。不過因為地點方便,也可解說為與朋友聚腳的其中一點吧。先來的是很耀眼的Strawberry Ice-cream Float。原本是鮮紅色的士多啤梨因為與白色的雲尼拿雪糕混合之後變成粉紅色,很吸引。而好感有點像奶昔,甜甜的,味道不錯。沙津是Carpese Salad,有水牛芝士、羅勒及蕃茄做主菜,給人很清新的感覺,是很好的開胃菜。這款薄餅名為Posh Hawaiian。是夏威夷的款式當然少不了菠蘿,而這裏的炮製真是很有誠意,用新鮮菠蘿之餘還要把菠蘿切得薄薄的,讓它有新鮮的味道之餘還有一點脆口。火喉真的要控制得很好,否則會很易變得很乾,甚至焦了。Pasta是Lingunie Alfredo Con Pollo。以白汁做醬,雞肉及西蘭花做主。很喜歡雞肉的味道,嫩滑又有甜味,不錯。還有一個主菜,就是挪威三文魚。為怕魚皮太肥而被人棄掉,因此特地拿開,變成薄脆,自然就人人都想吃了。不過魚肉就略為乾身了一點,吃起來有點硬
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最後不能錯過的當然是甜品,這晚一共吃了三款。
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