Little Mermaid Bakery

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休息中

01/07/2011, FRI香港回歸十四周年的今天來到這裡買了個很久也沒吃過的Camembert芝士法飽(Hearth Bread with Camembert)。記得以前曾有一次吃過是剛出爐新鮮熱辣的，那些芝士還呈流心狀態，滾熱辣的芝士實在又滑又香濃。 今天再次重溫這個包雖然並非出爐貨色但亦依舊好味道。體積不少但包身不算重，法包的表皮烘得非常薄身又焦脆，帶微焦的麥香，咬著咬著口感很煙韌有時候還要用點力才能把法包的表皮撕開，很喜歡這種口感呢！而內芯的麵包相當鬆軟綿密，再加上麵包內包入大量切成丁狀的Camembert cheese實在有說不出的好味道呀。味道稱不想新穎或新奇但卻愈咬愈是滋味！Camembert cheese很軟滑味道又濃郁但又不會令我這個不好芝士的人反感，沒有膩滯感實在是不錯呢！要是剛出爐伴著溶化芝士就更完美了！