更多
2006-11-17
42 瀏覽
跟老友記好耐冇去過大牌檔擦餐勁嘅。耀東街一帶已食過好多次,亦去過小菜王及增輝,但就未幫襯過呢度,決定驅車前往..一去到,燈火通明,枱櫈擺到一街都係,各食客盡情舉杯宣飲,大口大口餸吞落肚,真不枉被稱為平民夜總會...精神為之一振,即刻揀過近師傅埋爐嘅位坐低。好多人唔鐘意呢度(因為太熱),但我就最鐘意,睇D師傅以九秒八嘅速度完成一碟菜,實在係賞心樂事...食慾亦為之一振,馬上整個椒鹽鮮魷、蝦醬通菜牛肉及豬潤啫啫雞煲。睇見D炒飯幾靚,於是再追加個鹹魚雞粒炒飯,嘩,你話點食得晒...好耐冇食過出色嘅椒鹽鮮魷,竟然係呢度俾我遇到--- 炸粉夠薄,完全食到魷魚鮮味,味並不死鹹,絕唔好似其他鋪頭嗰D出品,食完要猛咁灌水...通菜大大碟,好新鮮,牛肉有少少用鬆肉粉醃過,味道梗差D la,蝦醬味不夠濃,總體水準稍差,不過炒得夠晒鑊氣,又夠大碟,加番分...啫啫雞熱騰騰,睇見都吞晒口水。咬一口雞,雖然係冰鮮貨,但頗滑,用嚟送飯確係一流;豬潤大大片,係新鮮貨,可惜煮得過老,有少少苦,浪費咗D靚豬潤...炒飯又係夠晒大件頭。鹹魚用梅(絕不可用呢個"酶"字)香,真係又梅又香,雞粒並唔可以稱之為粒,應該叫雞柳或雞
一去到,燈火通明,枱櫈擺到一街都係,各食客盡情舉杯宣飲,大口大口餸吞落肚,真不枉被稱為平民夜總會...
精神為之一振,即刻揀過近師傅埋爐嘅位坐低。好多人唔鐘意呢度(因為太熱),但我就最鐘意,睇D師傅以九秒八嘅速度完成一碟菜,實在係賞心樂事...
食慾亦為之一振,馬上整個椒鹽鮮魷、蝦醬通菜牛肉及豬潤啫啫雞煲。睇見D炒飯幾靚,於是再追加個鹹魚雞粒炒飯,嘩,你話點食得晒...
好耐冇食過出色嘅椒鹽鮮魷,竟然係呢度俾我遇到--- 炸粉夠薄,完全食到魷魚鮮味,味並不死鹹,絕唔好似其他鋪頭嗰D出品,食完要猛咁灌水...
通菜大大碟,好新鮮,牛肉有少少用鬆肉粉醃過,味道梗差D la,蝦醬味不夠濃,總體水準稍差,不過炒得夠晒鑊氣,又夠大碟,加番分...
啫啫雞熱騰騰,睇見都吞晒口水。咬一口雞,雖然係冰鮮貨,但頗滑,用嚟送飯確係一流;豬潤大大片,係新鮮貨,可惜煮得過老,有少少苦,浪費咗D靚豬潤...
炒飯又係夠晒大件頭。鹹魚用梅(絕不可用呢個"酶"字)香,真係又梅又香,雞粒並唔可以稱之為粒,應該叫雞柳或雞塊先啱,好食之餘又抵食,不過略嫌炒得太腍身,不過已係超水準之作..
Oh...又話食唔晒嘅?.....
張貼