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2016-05-24
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福臨門雖然被稱為富豪飯堂，但它給我最大的感受，是實而不華。家全七福雖然是七哥離巢另闖天下之作，但作風同樣是貨真價實不欺人。這間中菜館是朋友J君的強烈推介之一，只是因緣際會下一直都沒有機會，直至最近店方遷址，便決定來試試。從灣仔站C出口走到華美粵海酒店只需5分鐘，甫踏出升降機門，便看見一大堆祝賀喬遷的花籃，店方兩邊樓底比較低，只有大廳中央比較有高聳的空間感，可幸餐桌之間的距離尚算寬闊，不然會很侷促。金碧輝煌的天井跟平實的紅木地板，還有牆上簡樸的裝潢則形成很有趣的對比。這兒的點心和甜品款式頗多，價錢也較一般酒店中菜廳便宜一成多。喜歡重口味的朋友，一定不會錯過椒鹽田雞腿，還有蜜汁燒鳳肝，我們比較土，蝦餃燒賣已經很心滿意足。最先來的蝦餃，$60一客四件。端來的時候，蒸汽瀰漫，要稍待熱氣散開，餃皮才不會又黏又爛。這兒的蝦餃，外形飽滿，內裡蝦仁不算特別爽，但筍的清香卻異常突出。餃皮雖然算不上很Q彈，但在十多道摺口下仍然顯得透薄誘人。叉燒包($60/三件)比較小巧飽滿，掰開已經嗅到蜜香，內裡的叉燒肥瘦混雜，包身爽爽的，不會黏牙，相當不錯。在點心紙上找不到想要的雞扎，唯有改點百花釀魚肚($60/三件)
福臨門雖然被稱為富豪飯堂，但它給我最大的感受，是實而不華。家全七福雖然是七哥離巢另闖天下之作，但作風同樣是貨真價實不欺人。這間中菜館是朋友J君的強烈推介之一，只是因緣際會下一直都沒有機會，直至最近店方遷址，便決定來試試。
從灣仔站C出口走到華美粵海酒店只需5分鐘，甫踏出升降機門，便看見一大堆祝賀喬遷的花籃，店方兩邊樓底比較低，只有大廳中央比較有高聳的空間感，可幸餐桌之間的距離尚算寬闊，不然會很侷促。金碧輝煌的天井跟平實的紅木地板，還有牆上簡樸的裝潢則形成很有趣的對比。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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