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2017-03-26
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上網見到七彩小籠包好吸引要去試試先~ 一入門口就見到呢個咁大既semi-open kitchen 師傳都戴哂帽同口罩做野~感覺乾淨衛生 中菜，當然要配個茶，這個銅壺好有特色~ 這個茶芥都很有特色，除了平時的花生，還有栗子~ 都係烚熟的，但有甜甜的果實味~很natural~ 經理推介這個 麻醬伴手捲油麥菜(日本特級秘製麻醬) HKD 58 平時食油麥菜都係炒的多，生食真係第一次 油麥菜應該係雪過的，凍凍的 咬落去超爽脆，而且亦沒有平時草腥味~ 這個麻醬味道不算很濃，配合清新的生油麥菜食，很match 當食了很多肥膩肉食後，再食這個，更加一新口感 這個菜真的很有驚喜，媽媽超愛食，還在研究自己可以在家做呢~ 蘿蔔乾酥餅 HKD 38 酥餅裏的蘿蔔絲真係一條條，最重要是全熟透呀，沒有蘿蔔的生澀味~ 略嫌外皮的油份少左d，未夠鬆化 瑤柱芙蓉賽螃蟹 HKD 82 相片的瑤柱多很多呀~XD 蛋既質感做得很實在，仲有少少海鮮海腥味，好似真係蟹肉咁呀～ 不足係有Ｄ蛋白較碎，而且水亦較多～ 京醬肉絲配薄餅 HKD 82 肉絲很幼，肉質超淋，味道甜甜的，小朋友一定鐘意食~ 薄餅沒有數過
要去試試先~
一入門口就見到呢個咁大既semi-open kitchen
師傳都戴哂帽同口罩做野~感覺乾淨衛生
中菜，當然要配個茶，這個銅壺好有特色~
這個茶芥都很有特色，除了平時的花生，還有栗子~都係烚熟的，但有甜甜的果實味~很natural~
經理推介這個麻醬伴手捲油麥菜(日本特級秘製麻醬)
HKD 58
平時食油麥菜都係炒的多，生食真係第一次油麥菜應該係雪過的，凍凍的
咬落去超爽脆，而且亦沒有平時草腥味~
這個麻醬味道不算很濃，配合清新的生油麥菜食，很match當食了很多肥膩肉食後，再食這個，更加一新口感
這個菜真的很有驚喜，媽媽超愛食，還在研究自己可以在家做呢~
蘿蔔乾酥餅
HKD 38
酥餅裏的蘿蔔絲真係一條條，最重要是全熟透呀，沒有蘿蔔的生澀味~
略嫌外皮的油份少左d，未夠鬆化瑤柱芙蓉賽螃蟹
HKD 82
相片的瑤柱多很多呀~XD蛋既質感做得很實在，仲有少少海鮮海腥味，好似真係蟹肉咁呀～
不足係有Ｄ蛋白較碎，而且水亦較多～
京醬肉絲配薄餅
HKD 82
肉絲很幼，肉質超淋，味道甜甜的，小朋友一定鐘意食~薄餅沒有數過，但都應該有10塊
但要食快D，D薄餅凍左會變得較硬~食既時候將肉絲用薄餅包住食~
可以的話仲可以包埋其他自己鐘意既野落去一齊食~
阿囡開頭話唔食，點知 試過一啖後都不知幾鐘意佢一個人都食左3包~@@(最衰係要我揀哂D蔥出黎囉~@@)
登登登 主角出場啦~
七彩小籠包~
HKD 98
有顏色的小籠包唔單止整次整水咁簡單其實每隻色都代表一種味道。
而且食既次序都有分架，由淡味到濃味~
分別是 白色為原味、綠色為人參、淺啡色為鵝肝、黑色為黑松露、黃色為芝士、橙色為蟹粉、灰色為蒜香及紅色為麻辣；
八色小籠包外皮分別是加了醬油、墨魚汁、粟米汁、甘筍汁、紅菜頭汁、菠菜汁搓成 , 成份天然
八種味道加在小籠包上感覺都很和諧~
我囡愛芝士味，媽媽愛黑松露，而我就愛麻辣味~
如果你愛某一種味道，都可以單點的~
小籠包的皮做得很透薄，而且入面的肉汁浸住成團肉，好JUICY不過因為八色小籠包都加左加左味道，所以唔可以再點醋食
食多幾個就會感覺好膩了~
原味的小籠包，可以加這個DIY 醋，自己加姜絲~ 對我呢個姜絲控真係勁開心
可以無限加入~XD
所以後尾我又單點左半打原味小籠飽，為了那個姜絲~ HAHA~
我自己嘛，還是覺得原味最正宗，最好味~
做媽媽的，永遠都怕個囡唔夠飽，點都要點個飽肚既點了這個乾蔥拌麵~
HKD 58
這個麵本黎諗住填飽用，都無抱咩期望
但估唔到真係好有驚喜~
麵條幼細，加濃湯後會散開，變得幼滑無比，但又爽口帶勁~媽媽和囡囡食個不停，還要搶食呢~ (明明之前已經食左好多野啦~@@)
最後，當然要來個甜品作結
因為太飽了，所以只叫了一個
檸檬蘆薈桂花蜜
這個甜品非常清新，當中加入左碎冰，但又同時有蘆薈QQ的口感，軟硬兼備~非常消滯，消暑
味道唔算太算，但又有檸檬和桂花的香味，一道非常清新又有特色的甜品
必試呀~
平日下午茶有50% OFF AR~ 勁抵~
下次去HIGH TEA ，除左COFFEE & CAKE, 仲可以試一試呢個中式TEA AR~
題外話/補充資料：
座位很闊落，坐得超服~
燈光暗暗的~有點想瞓~XD
呢度上菜超快的，唔使3個字就上哂全部菜~@!@
食唔切變涼了就影響了食物的味道口感~有點遺憾~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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