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2015-10-21
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好朋友生日，當然想搵一間特色餐廳跟她慶祝。近來愛上explore銅鑼灣登龍街的食店，上openrice睇過，發覺這間餐廳幾特別。首先，名字十分特別。「七重天」，第一次聽好像是武俠小說內的詞彙。原來七重天的英文是 "The Seventh Heaven"，西方傳說中，善良之地有七重天堂，因此，第七重天亦即是「至善之地」。簡單一點，亦即是最快樂 (extremely happy) 之地。我相信餐廳老闆應該是希望餐廳可以令客人extremely happy 訂座前，openrice其他食評家都先後形容這餐廳裝潢像什麼「夜上海」、「七十年代上海」。老實說，一踏入餐廳，真的有種進入了「懷舊夜總會」的感覺。我的好朋友還說笑問我是否打算把她「賣掉」。周圍擺放了在古裝劇內看到的懷舊流聲機和擺設。椅子亦有別於一般的餐廳，是大大張的古舊大沙發，有高高的靠背，可以舒舒服服的靠著坐。座位安排是數張椅子自然的圍著一張小圓桌，每一張枱的客人都會自成一角，有足夠的私人空間。我和好朋友被安排坐於窗邊的一個角落，窗外正正是燈光閃爍的時代廣場。餐廳的燈光主打昏暗為主，真的有點像酒吧 XD餐牌都是十分有特色，封面的圖畫是
近來愛上explore銅鑼灣登龍街的食店，
上openrice睇過，發覺這間餐廳幾特別。
首先，名字十分特別。
「七重天」，第一次聽好像是武俠小說內的詞彙。
原來七重天的英文是 "The Seventh Heaven"，
西方傳說中，善良之地有七重天堂，
因此，第七重天亦即是「至善之地」。
簡單一點，亦即是最快樂 (extremely happy) 之地。
我相信餐廳老闆應該是希望餐廳可以令客人extremely happy
訂座前，openrice其他食評家都先後形容這餐廳裝潢像什麼「夜上海」、「七十年代上海」。
老實說，一踏入餐廳，真的有種進入了「懷舊夜總會」的感覺。
我的好朋友還說笑問我是否打算把她「賣掉」。
周圍擺放了在古裝劇內看到的懷舊流聲機和擺設。
椅子亦有別於一般的餐廳，是大大張的古舊大沙發，有高高的靠背，可以舒舒服服的靠著坐。
座位安排是數張椅子自然的圍著一張小圓桌，
每一張枱的客人都會自成一角，有足夠的私人空間。
我和好朋友被安排坐於窗邊的一個角落，窗外正正是燈光閃爍的時代廣場。
餐廳的燈光主打昏暗為主，真的有點像酒吧 XD
餐牌都是十分有特色，封面的圖畫是兩位穿著旗袍的女子，有點像歌女 XDD
其實，選擇這餐廳的另一原因，是希望跟好朋友食飯前先「飲番兩杯」，openrice中亦有不少食評家稱讚這裡的特色cocktail.
很可惜，侍應告訴我們，因為酒牌未獲續期，所有酒精飲品停售...
天啊...我本想嚐一下「武則天」...真可惜...
始終還是要點飲品，最後我倆點了同樣擁有特別名字的飲品 -
香山路 (Grapefruit) ($78)、長樂路 (Melon) ($78)
香山路、長樂路
$78
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幸好餐牌旁有介紹，才知道飲品的主要成份。
兩杯飲品送來的顏色很奪目，一紅一綠。
味道方面，香山路的味道較酸，但十分開胃。
長樂路的味道則是甜甜的，有很香的蜜瓜味。
餐廳雖有著懷舊上海的裝潢，但實情是「賣國賊」，
賣的是「蘿蔔頭」的日式串燒及「洋鬼子」的 set dinner
set dinner 有 3個 courses (包括 starter, main course 及 dessert)
main course 有 pasta, steak, lamb, pork, 或fillet可供選擇，
跟餐還有餐飲 (可選紅酒、白酒或咖啡)
可惜儘管main course有多個選擇，始終一一被有「terminator」之稱的友人terminate晒...[題外話：我透過tablemap訂座時，說過會至少order一份set dinner，因為希望利用跟餐的dessert替友人慶生日 (因為整個menu都沒有cake)，可惜被朋友terminated set dinner後，我那刻真的有點灰，不知如何跟餐廳交待....]
最後，我和好友主打點了多款串燒。
燒芝士年糕 ($48/2件)
芝士年糕
$38
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所以送上桌時仍然十分熱烘烘，餐廳侍應都提點必須要趁熱進食，這個是可以理解的，
因為趁熱食，芝士才可以保持半流質的creamy感覺!
鹽燒皇帝蟹 ($88/碟)
鹽燒皇帝蟹
$88
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最重要的是，這個鹽燒皇帝蟹絕不馬虎。
跟芝士年糕一樣，餐廳侍應都建議必須趁熱食!
一口咬下時，蟹肉十分多，老實說，連蟹腳都是充滿著蟹肉!!
味道方面，鹽燒後，蟹肉鮮味更加突出!
我和好朋友都食得津津有味!
鹽燒牛舌 ($96/2串)
鹽燒牛舌
$96
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以$38/串這價格，這個牛舌串燒的性價比都算高。
牛舌的厚度中等，亦頗肥美，
我那串牛舌燒得十分爽口彈牙，
但我朋友那串就稍稍韌了一點，要拿刀叉切開才可進食。
明太子雞翼 ($48/串)
明太子雞翼
$48
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我和朋友只想食雞翼，並沒有特別要求，
最後我倆random地選了餐廳推介的這款!
餐廳推介果然沒有令人失望!
雞翼包括中翼及翼尖，
表面已經燒得金黃脆脆的。
中翼本身去了骨，釀入了明太子。
明太子是一樣日式料理中常見的高檔食材，指的是醃漬過後的鱈魚卵，
將新鮮的鱈魚卵置入由日本酒、昆布、柴魚、醬油、砂糖所調製而成的醃料裡，最後塞入雞翼內。
這樣做可以讓雞肉的每絲纖維中都完整吸收海味的精華，吃起來除了雞肉本身的鮮甜味外，更多了明太子的鹹香海味，絕對是絕妙的滋味哦!
這個中翼內正正釀滿了明太子，十分足料，而明太子本身亦做得十分好，味道濃郁。
燒菠蘿 ($38/碟)
燒菠蘿
$38
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這裡的燒菠蘿是連菠蘿皮一起上碟，
菠蘿外面燒得乾身的，但一咬下就會是滿口甜甜酸酸的菠蘿汁!
這碟燒菠蘿共有6塊，每塊都頗厚切的，令我和朋友都食得十分滿足!
可能食了菠蘿，那份酸酸的味道反而開了我倆的胃口，想再吃多一點。
最後，我們多點了兩樣。
燒什菌 ($48/碟)
烤什菌
$48
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我和朋友都很喜歡這碟燒什菌，送上來時已嗅到香濃的忌廉芝士味。
其實整碟什菌都是浸在忌廉芝士汁內，十分滋味，但對於要減磅的我，這碟什菌真的十分邪惡!
日式燒魷魚 ($38/2串)
日本燒魷魚
$38
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這又是一道性價比甚高的串燒小食！
單單一串魷魚的數目已經十分驚人，每粒都是魷魚鬚呢！
雖然魷魚不是什麼很貴的食材，但魷魚鬚總是一些偏貴的小食，例如：優X良品的魷魚絲總是過百才有一磅、一般酒家的炸魷魚鬚總是賣個頂點/超點。
多謝老闆那麼闊綽，這個魷魚鬚串燒不但份量多，每粒更是十分爽口彈牙！
不過，如果味道上可以多點鹽味/加點日式燒汁將會更好。
最後，當我倆打算結帳時，餐廳突然送上驚喜！
剛才說過，本來打算order set dinner的念頭被朋友terminate了，但餐廳仍然為我們準備了蛋糕！
哈哈，除了壽星女有驚喜外，連我這個planner都有驚喜！
侍應哥哥還關燈營造氣氛，仲親身獨唱生日歌俾壽星女！
除了蛋糕，餐廳還送了兩杯 Shots！
由於蛋糕是贈送的，再加上我和朋友已經吃得很飽，所以我們對這件蛋糕都沒有太大的期望。
可能正正因為此，這件日式芝士蛋糕又製造了驚喜！
這個芝士蛋糕的軟硬適中，有些人喜歡芝士蛋糕淋淋的，但我偏愛有少少咬口的質地。
味道方面，芝士味很重，亦滲有抹茶的味道，兩者配合得宜！
當然，不得不提的是旁邊兩杯贈飲，酒的味道偏甜，但個人認為配搭甜點就非常恰當，就像一般甜酒一樣，不會影響食甜點的味蕾。
總括而言，這餐廳不但有特色有主題，最重要是有內涵 - 食物水準高，餐廳環境座位舒服，適合三五知己談天說笑。用餐時我和朋友亦觀察到餐廳主要的客人都是老顧客，望到他們跟侍應十分投契，便知道這是一間客人都會再來的餐廳！
題外話/補充資料：
凡消費滿$300，憑收據於一個月內，再光顧可獲免費白酒/紅酒！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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