備長

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晚上最開心就是約三五知己吃飯聊天，我們去了銅鑼灣樓上一間日式居酒屋，嚐嚐串燒，促膝長談一晚～串燒菜式多得令我們不知如何是好，是來一個溫泉蛋牛油果沙律，十分清新，作為前菜最適合了。柚子芥末墨魚，墨魚很厚肉，爽口彈牙。燒鯖魚，份量大，沾上檸檬汁很滋味～我最喜歡燒牛舌，咬下流出肉汁，又軟腍少少爽，燒得十分惹味～一口炸芝士咬下它就流出芝士來～燒雞皮夠香脆，沒有肥膏荔枝豬肉卷，原來荔枝跟豬肉是如此配合的，荔枝清甜味中和了豬肉肥膩感，很美味大蔥豬肉卷、燒大腸都吸收了醬汁，很入味～點了一款蔬菜，燒茄子，上面有木魚鬆～明太子雞亦有少許辣，雞亦中間滿是明太子，喜歡辣的不要錯過墨魚汁烏冬，有不少墨魚，爽口彈牙墨魚汁也足夠，大家吃完口唇都黑了，看到都大笑起來😂海膽炒飯上面有三大條海膽，把它和飯混起來變成金黃色，飯粒也炒得粒粒分明。我們聊了一整晚很高興，其間侍應也不時加水，服務也很週到。