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2011-07-22
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吃過Ben & Jerry's的硬質冰淇淋後(詳細請見「三個心願--硬質冰淇淋篇」)，決要以Frozen Yoghurt作過渡，再戰下一場的霜淇淋。於是來到Frozen Yoghurt界中名氣顯赫的Yo Mama，因它用以純正的意大利乳酪粉和鮮製的Mochi粒。點了一客Regular Size的Green Tea Frozen Yoghurt，Toppings分別是朱古力醬和Mochi粒(糯米糰)。Yoghurt質感偏向硬質，不易溶化，不算是柔軟滑溜，但正正是Frozen Yoghurt應有的質感，不帶半點冰粒。有綠茶口味應有的甘澀味，甜度適中得當，朱古力醬相信只是Hershey's朱古力醬，味道比較清淡，Mochi粒的味道更甚於這朱古力醬，但勝在份量十足，不難察覺其可可味。Mochi粒份量不少，其大小介乎於Crumbs和Roll、Panda等其他Frozen Yoghurt專門店，可算是適中，不過大不過小。其糯米粉味十足且突出，又不致於「搶味」，其外在的糯米粉不嗆鼻嗆喉，這等質素是原味Mochi粒中的佼佼者，若有配以醬汁更是一款不可忽略的配料。即使是Regular Size，其份量也
於是來到Frozen Yoghurt界中名氣顯赫的Yo Mama，因它用以純正的意大利乳酪粉和鮮製的Mochi粒。
點了一客Regular Size的Green Tea Frozen Yoghurt，Toppings分別是朱古力醬和Mochi粒(糯米糰)。
Yoghurt質感偏向硬質，不易溶化，不算是柔軟滑溜，但正正是Frozen Yoghurt應有的質感，不帶半點冰粒。
有綠茶口味應有的甘澀味，甜度適中得當，朱古力醬相信只是Hershey's朱古力醬，味道比較清淡，Mochi粒的味道更甚於這朱古力醬，但勝在份量十足，不難察覺其可可味。
Mochi粒份量不少，其大小介乎於Crumbs和Roll、Panda等其他Frozen Yoghurt專門店，可算是適中，不過大不過小。
其糯米粉味十足且突出，又不致於「搶味」，其外在的糯米粉不嗆鼻嗆喉，這等質素是原味Mochi粒中的佼佼者，若有配以醬汁更是一款不可忽略的配料。
即使是Regular Size，其份量也不可低估的，加上糯米糰的澱粉質，令我一度失去戰意，若多加一款配料，相信可當作一餐享用。
Regular Size售28元，包一款配料，醬料算作一款，額外每款加5元，若質素能接受也尚算合理。服務員頗有禮，有點點笑容，但笑得比較含蓄，比起前兩家店即Awfully Chocolate和Ben & Jerry's的熱情則有點比下去。
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