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2017-04-09
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一直都想去米芝蓮推介的街頭小食- 叁薯潮聖，這天下午，與兩位好友同去。 店子堂食地方不多，幸適時客人不多，我們找到一張四人枱坐下。食物印在一張紙上，圖文並茂，這一面乃散單食物。 另一面，列有叁薯數款套餐，客人可於主食焗薯、意粉、熱狗或薯蓉任選一款，配以小食薯條、七彩爆谷雞4或牛油粟米杯一款，以及飲品一杯，售價由$38-$46不等。 小姐與小妹，各要了一客價格相宜的套餐。 小姐要了一杯熱蜂蜜紅棗（+$6），只有約四份三杯滿。 重量級芝士焗薯$46，乃是一個被上了一層厚厚金黃芝士的原隻焗薯仔，再配上酸忌廉、洋蔥粒和蔥花，最後撒上紅色的調味粉，賣相極為誘人。小妹吃了少許，薯味濃，口感香滑，薯仔充滿芝士香氣，芝士和酸忌廉稠稠的，酸酸甜甜，吃起來卻相當惹味。 細份七彩爆谷雞以紙杯盛載，一客有五粒沾上紫色、綠色、橙色和米色粟米片同炸的雞球，色澤繽紛，視覺效果極佳。外層脆卜卜，內裏雞肉細滑且帶肉汁，好好吃。 小妹，不太好芝士，故要了一個撒上蔥花和紅色調味粉的雞蛋沙律焗薯$46。 店家用的薯仔粉糯且薯味突出，只稍嫌焗薯焗得未夠軟淋。不過，焗薯仔與雞蛋沙律也蠻匹配的，味道較為清爽，
店子堂食地方不多，幸適時客人不多，我們找到一張四人枱坐下。食物印在一張紙上，圖文並茂，這一面乃散單食物。
另一面，列有叁薯數款套餐，客人可於主食焗薯、意粉、熱狗或薯蓉任選一款，配以小食薯條、七彩爆谷雞4或牛油粟米杯一款，以及飲品一杯，售價由$38-$46不等。 小姐與小妹，各要了一客價格相宜的套餐。
小姐要了一杯熱蜂蜜紅棗（+$6），只有約四份三杯滿。
重量級芝士焗薯$46，乃是一個被上了一層厚厚金黃芝士的原隻焗薯仔，再配上酸忌廉、洋蔥粒和蔥花，最後撒上紅色的調味粉，賣相極為誘人。小妹吃了少許，薯味濃，口感香滑，薯仔充滿芝士香氣，芝士和酸忌廉稠稠的，酸酸甜甜，吃起來卻相當惹味。
細份七彩爆谷雞以紙杯盛載，一客有五粒沾上紫色、綠色、橙色和米色粟米片同炸的雞球，色澤繽紛，視覺效果極佳。外層脆卜卜，內裏雞肉細滑且帶肉汁，好好吃。
小妹，不太好芝士，故要了一個撒上蔥花和紅色調味粉的雞蛋沙律焗薯$46。
店家用的薯仔粉糯且薯味突出，只稍嫌焗薯焗得未夠軟淋。不過，焗薯仔與雞蛋沙律也蠻匹配的，味道較為清爽，且不太膩溜。
牛油粟米杯，簡簡單單，沒甚驚喜。
熱蜂蜜柚子（+$6），有點後悔點了它，味道與焗薯不太匹配，應該點凍飲。
蝸阿牛的阿二焗薯$34，即是把薯仔焗兩次，故稱之為「阿二」。這個焗薯，乃用了半隻焗薯，上面加上大量香濃細滑薯蓉，再配埋千島醬、芝士和煙肉，最為惹味好吃，也極為邪惡﹗
流心芝士薯波$22/3粒，薯味芝味參半，中間且呈流心狀，不俗也。
自家製檸檬薏米水$18/大。
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