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2015-07-11
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早前經過元朗已經想試試這間【緣聚】但打電話訂座時發現已滿座所以昨日特地預早訂座今日才能和媽媽到元朗二人世界吃放題！元朗區食肆各式其式 選擇包羅萬有要在元朗區顯得出眾除了食品質素和服務之外必須有優勝之處才能招來食客以我所知元朗甚少放題食店此放題餐廳特別之處是包括中，西，日！訂座時間8:30pm 等候時間大約10分鐘左右門外設計帶點歐陸風格等候時留意到舖內環境除了有精心擺設之外由於樓底非常高 掛著吊燈 牆壁掛滿了油畫令整個環境添上了高尚感覺日式放題最首要條件是刺身必定要新鮮 款式要多這間刺身款式選擇不少最突出的是三文魚、三文魚腩和馬刀貝三文魚入口鮮味無窮 又軟又滑三文魚腩肉質肥美 脂肪分佈平均馬刀貝亦口感爽脆 味道鮮甜！分享少少的放題攻略除非餐廳有重點推介或必食字眼否則壽司/手卷/粉/麵/飯都盡量少吃胃部要留下空間放置其他美食喔！我們點了少許壽司壽司飯份量少 一口一個不怕過分飽肚這裡的放題竟然有北寄貝和鰻魚壽司 有驚喜!花之戀亦是必食壽司因為其命脈就是三文魚質素要好 再配上沙律醬及粒粒蟹籽這樣才算是完美組合！至於手卷我選擇黃金魷魚和海膽三文魚手卷紫菜夠脆又香口用料份量充足 食落剛剛好至於西
但打電話訂座時發現已滿座
所以昨日特地預早訂座
今日才能和媽媽到元朗二人世界吃放題！
元朗區食肆各式其式 選擇包羅萬有
要在元朗區顯得出眾
除了食品質素和服務之外必須有優勝之處才能招來食客
以我所知元朗甚少放題食店
此放題餐廳特別之處是包括中，西，日！
訂座時間8:30pm 等候時間大約10分鐘左右
門外設計帶點歐陸風格
等候時留意到舖內環境
除了有精心擺設之外
由於樓底非常高 掛著吊燈 牆壁掛滿了油畫令整個環境添上了高尚感覺
日式放題最首要條件是刺身必定要新鮮 款式要多
這間刺身款式選擇不少最突出的是三文魚、三文魚腩和馬刀貝
三文魚入口鮮味無窮 又軟又滑三文魚腩肉質肥美 脂肪分佈平均
馬刀貝亦口感爽脆 味道鮮甜！
分享少少的放題攻略
除非餐廳有重點推介或必食字眼
否則壽司/手卷/粉/麵/飯都盡量少吃
胃部要留下空間放置其他美食喔！
我們點了少許壽司
壽司飯份量少 一口一個
不怕過分飽肚這裡的放題竟然有北寄貝和鰻魚壽司 有驚喜!
花之戀亦是必食壽司
因為其命脈就是三文魚質素要好 再配上沙律醬及粒粒蟹籽
這樣才算是完美組合！
至於手卷我選擇黃金魷魚和海膽三文魚
手卷紫菜夠脆又香口用料份量充足 食落剛剛好
至於西式選擇方面則以肉類為主
香煎大蝦配蒜蓉汁
大蝦肉質結實 爽口彈牙巴西牛舌配燒汁
牛舌煮得夠軟身 又不會有膻味
客人可自由配搭醬汁
黄金燒蠔
雖然製法以燒的形式但吃起來有很多汁不會太過乾身
天婦羅和揚物都是新鮮滾熱辣炸出來的
南瓜天婦羅薄又脆炸粉漿又不會太厚
忌廉蟹肉薯餅
外脆內軟 口感Creamy
另外 雞軟骨燒得非常好
椒鹽味香口惹味 還有小小肉汁！中式選擇了火鍋
日式豬骨湯底濃郁火煱配料選擇繁多
另外點了肥牛和三文魚吃完生冷食物後吃點熱熱熟食
暖暖胃 令人很滿足
放題中能吃到中式日式西式美食 真的超值
一間餐廳一次過滿足人客三個願望
加上環境舒適 上菜速度亦快最重要的是沒有漏單跡象
下次一定會再來光顧
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